依点评前来，体验近乎完美！完全感受到了乐山的美食魅力。位置方便，服务热情，性价比高，口味更是一绝：「翘脚牛肉汤小锅」肉质鲜嫩，更令广东人感动的是完全不辣，在四川真是难能可贵，喜辣者也可搭配干料蘸食。「甜皮鸭」口味独特，甜咸相间，对广东人而言类似用蜜汁做烧鸭。怎么广东没有呢？另外还体验了「红糖饼」「钵钵鸡」都很不错。停车🅿️也非常方便，嘉兴路道路宽敞，两侧均划定有官方车位，非节假日抵达空位不少，收费也不高。路两侧也有很多其他餐厅，看起来也是不错。

一直都很好奇，跷脚牛肉到底是什么，因为在别的地方吃看的牛肉上面就只有几块牛肉。在乐山吃到的跳脚牛肉的话，应该相对正宗点了我看里面上面牛肉以及牛杂类的，例如：有牛筋牛舌。下面的蔬菜，这家下面垫的是包菜和芹菜叶。蔬菜应该是每家不一样，选用当季的蔬菜感觉跷脚牛肉的灵魂主要还是它的辣椒蘸辣椒粉特别有味道环境：是很传统的，比较有风味的环境。位置宽敞，吃小吃，能这环境我满足的哈哈哈服务：中年的阿姨，也就是大家嘴里的娘娘来进行服务。你刚坐下就会给你辣椒蘸酱，泡菜，汤和米饭，热情的我一愣～哈哈哈哈哈味道：翘脚牛肉是清汤味的，很香。吃菜的点睛之笔就是蘸料，辣和香结合了弱弱说下：他家的泡菜酒味太浓了，直接点，就是不好吃，免费的，管它呢～价格也挺合理，味道挺好的。一份小份翘脚牛肉48元，值得！强推荐！

#據說是非文化遺產店[惊叹][惊叹][点赞]【環[薄荷]境】很可愛的一家小店，散發著濃厚的四川地區特有的煙火氣🔥，露天位子也不錯，但我們選擇了坐在店內[尴尬]「翘脚牛肉汤小锅」必點1⃣！！！燙頭清甜，牛🐮肉超級嫩，白菜也超級入味新鮮，兩個人點了中鍋，還加了一份牛🐮肉和白菜。推薦～～～「冯四孃煎饼」必點2⃣！！！熱乎乎的餅一上桌就要馬上吃掉，冷了味道差很多，一份3⃣塊餅3⃣種口味，2⃣甜1⃣咸，推薦吃貨北鼻們點一份，3⃣種口味都值得一試[种草]「钵钵鸡」必點3⃣！！！沒想到真正的鉢鉢雞是串串[捂脸]，竟然吃了n多年的冒牌鉢鉢🐔【服[服务铃]務】店家很友好，會推薦特色菜品，友好的四川同胞[微笑][鼓掌][呲牙]

[米饭]口味:乐山人实名认可的味道[薄荷]环境:古色古香的装修风格，还是非常巴适，只是翻台率很高，没有用特别精致的碗筷桌子一类的。[服务铃]服务:没啥特别的服务，假期来玩的话，能吃到好吃的味道就得行了。[糖果]性价比:一般，不是最贵也不是最便宜的，非常方便点地方。个人建议：作为第一次体验的，建议胸标和脊髓不要选择了，白菜可以点一份。「跷脚牛肉」「粉蒸肥肠」「招牌血旺」「莲白」

久闻这家店的大名，和朋友一同来到总店体验。美食街当间古色古香的外饰，衬托其老字号的风范。内部空间比想象的还大，市井风味十足，但又不失明亮通透。店员忙不迭地穿梭于各个餐位之间，好不热闹。上来的都是招牌：粉蒸牛肉软糯香辣、血旺爽滑好下饭、翘脚牛肉综合锅鲜嫩量足。不知不觉添了两三碗饭，确实值得品尝。

到乐山的第一餐打车到附近，下车一看全是吃的，一不小心都容易走错店家。店里没什么装修，就是简单吃饭的地方。我最喜欢的是招牌血旺，又便宜又好吃，不辣很香很嫩，真的巨好吃粉蒸牛肉和在北京吃的不大一样，直接装在小碟里，颜色更重味道也更重，洒满了香菜，也不错跷脚牛肉里面有小肠，我记得我曾经吃过的是没有的，乐山是发源地，这里一定是最正宗的火爆脆肠脆脆的，问了服务员说是猪的“子肠”（不知道是什么，发音是这样子，里面的藕我还挺喜欢。米饭免费，服务阿姨也很热情，吃的很爽

[强]原本没有抱太高期待的，没想到让我一吃难忘。[米饭]口味：它家除了口味正宗，特别好的就是对一个人就餐的太友好了。有各种小碗装的系列，若非我的胃容量有限，我都想尝尝。点了血旺，牛肉和牛肚，真的太好吃了，不仅肉香劲道，汤也是原汁原味。还有红糖饼，也是我的爱。[服务铃]服务：上菜速度很快，米饭免费随时可添。[薄荷]环境：可以，面积大，正对街面。店对面即可见著名的另外两家网红店。

🤩🤩🤩食在四川，味在乐山，今天我们来到了著名旅游之地乐山，在美食遍地开花的城市跟随我们镜头一起走进当地老字号品牌－冯四嬢跷脚牛肉。这是一家上世纪八十年代由第一代创始人在跷脚牛肉发源地苏稽镇街边售卖开始，现如今已在30多个大小城市拥有200多家门店了。店里跷脚牛肉汤锅融入了，数种优良香料与牛大骨，牛肠等食材熬制出鲜美高汤，并在长时间烹煮和严选的加持下，汤汁呈现三小时鲜，六小时浓的特点。牛肉以现烫够鲜，料够浓，汤底够醇，辣椒蘸料够香的特色征服了八方食客的胃。此外店里除了经典的跷脚牛肉外，火爆的江湖爆炒系列，传统粉蒸系列，特色小吃系列等几十上百种菜品，让无论是本地食客还是外地来旅游的吃货们都得到了前所末有的满足。弘扬川味文化，传承非遗技艺，吃正宗地道乐山跷脚牛肉，冯四嬢跷脚牛肉你一定不能错过哦！

🍲**招牌跷脚牛肉**必点！汤底清澈却鲜到掉眉毛，牛骨香混合着淡淡草药香，喝一口浑身暖乎乎的～牛肉片得薄嫩滑溜，蘸着干碟辣椒面，香辣带劲又不抢鲜味，连汤带肉炫完一碗还想续杯！🌶️**毛血旺**简直辣星人福音！红油透亮香而不呛，鸭血嫩得像豆腐，毛肚脆爽弹牙。🍯**红糖烧饼**原地封神！现烤上桌热乎乎，咬开瞬间红糖浆像熔岩一样涌出来，甜度刚刚好完全不齁！吃完咸辣来一口这个，冰火两重天的快乐谁懂啊～店里环境干净敞亮，服务员小姐姐还会贴心地教我们正宗吃法，乐山美食的烟火气和性价比拿捏得死死的。

心心念念的成都终于来了，飞了三个小时又转了一个小时的火车，来到了乐山，不是为了看大佛就是单纯的来寻觅正宗的四川美食。来到了嘉兴路美食街，满眼望去都是特色，但数这家生意最火爆，晚上八点半了，门口仍需要等位。不过等待是值得的，真的都很好吃，无奈实在吃不下了了，最爱牛肉锅，汤色碧清，牛肉鲜嫩，香味绵长。