[薄荷]环境：位置很多挺大的但是要早点来真的很火爆[服务铃]服务：很细心耐心，会主动来询问你需要什么帮助，👍🏻[米饭]口味：很适合两广，博白风味「白切猪手」分量不算多但是真的正宗「黑叉烧」甜度刚刚好肥瘦相决绝子，必点！「干椒红薯叶」必须红薯叶哈哈哈完美「捞粉」哇拌的烧鹅汁给我点！

南宁老品牌连锁餐厅企业，雷记饭店一直[种草]开在长兴路的博白菜大排档火了很多年，凭借一道灌汤烧鹅征服了无数食客的胃。[亲亲]它们主打烧鹅白切，招牌的罐汤烧鹅，烧鹅皮酥肉嫩，裹一裹盘底的酱汁，特别下饭。歪瑞古德，老回头客了，味道真心没得挑，吃的很满意，🈵分好评！[薄荷]环境：好友邀约，向往已久这家新开的雷记，浓浓的岭南天地的老南宁风格，人情风物交融，在场所中激荡出独一无二的烟火人声沸腾，浓浓的烧鹅的油脂清脆香气四溢。[米饭]口味：「灌汤烧鹅」烧鹅采用明火新鲜现烤看得见的美食，确保每一只烧鹅的皮都脆到极致，刚出炉的烧鹅皮金黄酥脆，每一口都能听到那令人满足的“咔嚓”声，内里的肉质则鲜嫩多汁，完美展现了烧鹅的美味精髓。肉质紧致而嫩滑，烧鹅肉紧紧包裹着骨头，细细咀嚼，还有汁水从齿缝间飚出，每一口与烧鹅的“厮杀”，都能品尝到肉质的鲜嫩与甘甜，唇齿留香，令人回味无穷。「白切鸡」雷记得白切鸡的独特魅力在于其口感鲜嫩，肉质细腻，清淡而不油腻。配上秘制的酱油、蒜蓉、辣椒酱等调料，更能突显出白切鸡的原汁原味，让人回味无穷。朋友聚餐或宴会上，一道香喷喷的白切鸡常常能够拉近人与人之间的距离，增进情感交流。

吃过他们总店，这次埌西开了新店，离公司很近，午餐就和同事过来试试。十一刚去东莞，灌汤烧鹅很接近东莞的出品了，这次点的下夹比较肥，喜欢吃瘦一些的建议点上夹，但是这个价格是广东的一倍了，东莞、顺德一只鹅才240-260，各位自己掂量。卤水粉很香，白切猪手也很香，他家的花生油确实不错。白切鸡肉质紧实，连最挑剔的同事都说好。黑叉烧是加单的，肥瘦相间，但是有点齁，甜味偏重，比较一般。

雷记的烧鹅是一绝啊,一到饭店排队得不要不要的,都来试试吧

挺好的,人很多