菌子火锅是属于云南人独有的山珍时节，每年菌子上市的时候，呼朋唤友吃一顿菌子火锅自然是少不了的节目。这家店里的菌子很新鲜，品种也挺丰富的，汤底熬的也挺好。除了菌子火锅之外，还有其他的一些小店里的美食比如说红糖糍粑，南瓜饼等的口感都是挺不错的，而且服务态度也挺好。

来了云南，怎么能不吃一顿野生菌火锅呢？？？来云南旅游，朋友特地带我们来这家吃菌子火锅，真正体验了菌子不熟不发筷子的待遇[捂脸][捂脸][捂脸]。看着锅里的菌子，只能默默吃锅巴和小西红柿解馋。不得不说，真的好鲜，各种菌子也很好吃，真的可以体验一下。

920医院附近，步行可到看到有些本地人推荐，选择了这家菌子种类很多，有冰鲜的，有新鲜的，新鲜的近期只有，羊肚菌，红见青手，竹笋菌类可以火锅，可以炒，还可以炒饭吃推荐都尝试了，看看个人的口味我选择了鸡汤的

🌿云南野生菌火锅|鲜到掉眉毛的舌尖奇遇！刚端上桌的菌汤锅底就香到跺脚！牛肝菌、鸡枞、竹荪等十几种野生菌堆成小山，咕嘟咕嘟煮出琥珀色浓汤，喝第一口就被鲜得眯眼——山野的清甜+菌菇的醇厚在舌尖炸开，连喝三碗都停不下来！涮煮后的菌子更是惊喜：牛肝菌滑嫩如肉，鸡枞菌脆嫩带鲜，竹荪吸饱汤汁咬开爆汁……搭配秘制蘸水（小米辣+香菜+腐乳，香到灵魂出窍！），每一口都是云南山林的馈赠。环境也超有氛围感，木质桌椅+绿植点缀，仿佛置身热带雨林。服务员会贴心讲解每种菌子的煮法和口感，新手也能放心吃～💡Tips：先喝汤再涮菜，最后煮份面条吸饱汤汁，绝了！吃完直呼：这才是夏天该有的快乐啊！鲜到想把锅底打包带走，云南人果然把“鲜”刻进了DNA里！✨推荐：野生菌拼盘、土鸡锅底、竹荪虾滑#云南美食#野生菌火锅#舌尖上的云南

[薄荷]环境：在小区里面一猜就是比较好吃的店能开这么多年去的时候不是饭点人比较少[服务铃]服务：上菜飞快还贴心的告诉我们怎么吃等多久[米饭]口味：虽然不是菌子的季节但是对外地人来讲真的很好吃再去的话还会找过去超级超级喜欢[糖果]性价比：性价比超高比在翠湖旁边吃的性价比高多了

汤底制作采用老菌汤，将7种以上的野生菌干片加上高钙骨料混合经7小时熬制而成。口味特点以其鸡肉细嫩、汤清味美、菌菇清香、清淡爽口而著称，被誉为“山珍胜海味”。汤底制作采用老菌汤，将7种以上的野生菌干片加上高钙骨料混合经7小时熬制而成。口味特点以其鸡肉细嫩、汤清味美、菌菇清香、清淡爽口而著称，被誉为“山珍胜海味”。野生菌火锅，汇聚大自然的精华，带来无与伦比的美食体验。每一朵野生菌都承载着山林的清新与生机，无论是肥厚的松茸、鲜美的牛肝菌，还是口感细腻的香菇，它们在热气腾腾的火锅中翻滚，释放出浓郁的香气，让人沉醉其中。这不仅仅是一顿火锅，更是一场与自然的亲密对话，让人在享受美食的同时，感受到大自然的神奇魅力。我们的野生菌火锅精选各种珍稀菌类，确保每一口都是大自然的馈赠。从松茸的醇厚到牛肝菌的浓郁，从鸡枞的鲜甜到竹荪的柔滑，这些野生菌在火锅中绽放出它们的独特魅力，让人沉醉其中。每一道菜都是一场视觉与味觉的双重盛宴，厨师们独具匠心，将各种野生菌类与传统的火锅烹饪方法相结合，创新出一系列独特的风味。

野生菌火锅绝对是一场味蕾盛宴！新鲜采摘的松茸、牛肝菌、鸡枞菌堆成小山，鲜香扑鼻。菌汤以牛骨与多种菌类慢炖8小时，入口醇厚回甘，每一口都喝到自然的山野气息。菌片厚切饱满，涮煮后口感层次丰富：有的脆爽如鲜笋，有的绵密似豆腐，搭配特调蒜蓉酱更显鲜甜。店家严选无公害菌类，吃得安心。服务员还会讲解菌种知识，体验感满分！吃完唇齿留香，野生菌的独特风味在舌尖跳起舞蹈，绝对值得专程打卡！

吹爆这家店，为什么带着领导找吃的，随便一搜附近第一个就这家路边有停车位快速点了套餐，单独点了份见手青鸡汤和菌子定时煮，到时间开吃同事们都是一直埋头吃，喝汤吃菌子鲜甜在口中爆开一口见手青下饭，安逸得板最后就是蛋炒饭，炒的颗颗松软，整体评价很好[狗头][狗头][狗头][狗头]

水开后20分钟计时，期间不能吃，也不能喝，否则看小[呲牙]

逛完大观市场，就近选择了这家菌汤火锅店，真是格外惊喜，4大2小，团购了298套餐，主打的菌类都包含了，满满一锅，老板特别叮嘱，一定要煮熟煮透，20分钟计时器时间到了才能动筷子，主打一个稳妥。终于可以开动了，一碗原生态的暖暖菌汤进肚，吃上鲜香可口的菌类，太满足了。五星推荐，老板漂亮热情，味道鲜美地道。老板漂亮热情，味道鲜美地道