这家店真的太绝了！美蛙和鲜鱼肉质鲜嫩弹牙，一口就沦陷～店里环境干净整洁，从老板到店员都超热情贴心！最惊喜的是鱼蛙、甜汤、小吃、水果通通无限续加，完全实现美食自由！怪不得每天都挤满打卡的食客，我直接光盘收场，疯狂安利给所有干饭人！

强烈安利白掌柜美蛙鱼！去了一次就成回头客！他家鱼和蛙超新鲜，入口鲜嫩爽滑，锅底味道浓郁超入味。老板娘热情周到，服务贴心。店内环境舒适，水果点心品类也很多，还有小甜品，很好喝，环境干净又敞亮性价比拉满，闭眼冲！

最近去吃了他们家的牛蛙，真的被圈粉了！他们家的牛蛙简直嫩到不行，入口即化，完全不像有些地方煮得老老的。锅底味道也很绝，麻辣鲜香，但不会辣到让人受不了，吃完嘴里还留着一股香味，特别过瘾。老板人超级热情，一进门就招呼我们坐下，还主动推荐了他们的招牌菜。点了一份牛蛙和鱼的双拼，分量很足，两个人吃完全够，性价比真的高。老板还特意提醒我们怎么煮牛蛙最好吃，服务特别贴心。环境也挺干净的，虽然不是什么豪华装修，但感觉很接地气，吃饭的时候特别放松。最后结账的时候发现价格真的很实惠，完全对得起这个味道和分量。

[薄荷]环境：店铺不大，挺小的，可以接纳十多桌吧。[服务铃]服务：老板娘很热情，点单很快[米饭]口味：他家美蛙鱼头好好吃呀，而且都是现点现杀，食材很新鲜，锅底也特别香，麻麻辣辣的。自助的不够吃，随时可以加，自助区有蔬菜，水果，零食和甜汤，全部都是免费的，感觉性价比很高，味道很好。

[米饭]口味：味道很香，蛙个头也算大，基本四五只的纯肉就有一斤了。自助餐的形式还是不错的[薄荷]环境：环境就一般吧，没有什么特色，毕竟是自制火锅，没有办法那么高要求[服务铃]服务：服务情况一般般吧，没什么特别好或者不好[糖果]性价比：性价比锅底要收费不咋好

这家美蛙鱼火锅真是物超所值！价格亲民，食材新鲜，尤其是蛙肉，口感鲜嫩，完全不用担心限量，吃得下随便加！鱼和蔬菜的品种也很丰富，不过鱼片稍微逊色一些，建议少加。火锅面是我的最爱，吸满汤汁后特别入味，每次必点！整体味道不错，服务也到位，性价比超高，绝对是朋友聚餐的好选择。强烈推荐给喜欢火锅的朋友们！

他们家的食材超级新鲜，味道也好好吃，环境也不错干净卫生，服务态度热情小吃水果包括鱼蛙都是不限量的，想吃的都赶紧来吃吧，交通便利就在路边

锅底不错，味道也还好，菜品也很新鲜，也很多，场地也很宽敞，餐厅服务效率还不错，环境也不错，卫生也很干净，还有小吃的水果，环境很明亮，蘸水也很不错，根据自己的口味来调理很多种辣味，整体来说也很不错，也很不错。

《白掌柜美蛙鱼头，舌尖上的绝佳盛宴》在美食云集的贵阳市，探寻一家能让人回味无穷、流连忘返的餐厅，犹如在璀璨星河中寻找那颗最耀眼的星。而位于云岩区万江路的白掌柜美蛙鱼头店，无疑就是我心目中那颗散发着诱人光芒的美食之星，每一次光顾，都能带给我无与伦比的味觉享受和愉悦的用餐体验。踏入白掌柜美蛙鱼头店，首先映入眼帘的是那充满烟火气又不失温馨的就餐环境。店内的装修简约而不失格调，木质的桌椅摆放得整齐有序，墙壁上挂着一些颇具韵味的美食主题装饰画，灯光柔和而明亮，营造出一种舒适自在的氛围，让人一进来就感觉格外放松，仿佛所有的疲惫都能在这美食的天地里烟消云散。而且，店里的卫生状况保持得非常好，桌面洁净，地面干爽，每一处细节都彰显着店家对于品质的严格要求，在这样的环境里用餐，心情怎能不舒畅呢？不过，一家餐厅真正的魅力，终究还是要靠菜品来说话，而白掌柜美蛙鱼头店的招牌美蛙鱼头，那绝对是当仁不让的“镇店之宝”。当冒着腾腾热气的美蛙鱼头锅端上桌时，鲜香的气息瞬间弥漫在整个空间，直往人的鼻子里钻，勾得人垂涎欲滴。锅里那肥美的鱼头，对半切开，泛着诱人的光泽，鱼头上的肉鲜嫩爽滑，轻轻一抿，鱼肉就脱骨在口中，那细腻的口感，混合着锅底独特的香辣味道，先是微微的麻辣刺激着味蕾，紧接着鱼肉本身的鲜美便在舌尖散开，让人欲罢不能，一口接一口，根本停不下来。每一丝鱼肉都仿佛在诉说着这道菜的精心烹制，从选材到烹饪，无一不让人感受到店家的用心。而美蛙更是这锅美食的灵魂所在。蛙腿上的蒜瓣肉饱满紧实，像是一个个等待人去发掘的美味宝藏。夹起一只美蛙，蛙肉在灯光下泛着微微的光泽，放入口中咀嚼，先是感受到那弹牙的口感，仿佛蛙肉在舌尖上跳舞，随后那浓郁醇厚的麻辣香味便汹涌而来，将美蛙的鲜嫩发挥到了极致。这种鲜嫩与麻辣完美融合的滋味，让人越吃越上瘾，不知不觉间，锅里的美蛙就被消灭得干干净净，却还觉得意犹未尽，恨不得立刻再点上一份才好。说到锅底，不得不夸赞一下白掌柜家独特的秘制配方。那红亮的汤底，是由多种香料和辣椒精心熬制而成，辣而不燥、麻而不苦，香气扑鼻却又层次丰富。每一口都能尝出不同香料交织出的奇妙味道，既有辣椒带来的热烈奔放，又有花椒贡献的微微麻意，还有其他调料辅佐出的醇厚底味，让人在享受美食的同时，也不禁对这锅底的熬制工艺大为赞叹。而且，锅底的分量十足，无论是与亲朋好友围坐在一起大快朵颐，还是一个人慢慢品尝，都能让人吃得心满意足。除了主打的美蛙鱼头，店里的配菜也同样出彩。每一份配菜都新鲜水灵，像是刚从田间地头采摘而来一般。把吸饱了锅底汤汁的豆皮放入口中，那软嫩又入味的感觉，混合着锅底的香辣，为这场美食盛宴增添了别样的丰富口感；土豆片切得薄厚适中，煮到软糯却又不失形状，入口即化的同时还带着淡淡的土豆香，与美蛙鱼头搭配在一起，简直是天作之合；还有那弹牙的魔芋结、脆爽的豆芽等等，每一种配菜在锅里涮煮过后，都像是被赋予了新的生命，成为了这场舌尖之旅中不可或缺的美妙音符。当然，优质的用餐体验也离不开店里热情周到的服务。店员们脸上总是洋溢着亲切的笑容，从进门时的热情迎接，到点餐时耐心细致地介绍菜品，再到用餐过程中及时地为我们加汤、收拾桌面，每一个环节都让人感受到他们的用心和专业。哪怕店里顾客再多，他们也总能有条不紊地照顾好每一桌客人，让人有种宾至如归的感觉。总而言之，白掌柜美蛙鱼头店无论是在菜品的品质、独特的口味，还是舒适的环境、贴心的服务等方面，都做到了无可挑剔。它已经不仅仅是一家简单的餐厅，更是一个能让人在忙碌生活中寻得片刻美好，尽情享受美食带来的快乐的地方。如果你也在贵阳市，如果你也是个美食爱好者，那一定不要错过云岩区万江路的白掌柜美蛙鱼头店，相信我，一旦你来品尝过，它就会成为你心中念念不忘的美食打卡点，让你一次次想要再来，去重温那令人陶醉的美味时光。

这个是可以连续吃好几天的美蛙鱼已经无数次安利给朋友了·锅底味道很好香辣适中个人觉得微麻微辣就好了想要刺激一点的可以试试中麻中辣美蛙和鱼片都很新鲜所以加上这个锅底就很入味锅底带的土豆粉很好吃冰柜里也有其他很多可以选择的蔬菜免费的银耳汤和小汤圆、水果、小零食这个性价比简直绝了·而且营业时间很长可以直接当宵夜吃😂老板人也很好，超热情的说是那种即便远一点也可以过来体验一下的