四大名酒之一～西凤酒～今天有幸受邀到西凤酒厂参观，进入厂区让人惊叹。陕西人对酒饮的执念，莫过于冰峰和西凤。厂区占地三千多亩，在职员工八千多人，园区绿化覆盖率高达54%，目前还在扩建。自动化覆盖率也很高，随处可见自动化机械设备，中国名酒，中国力量[鼓掌][鼓掌]

作为宝鸡人肯定是知道西凤酒的，但是来参观是真的意外之喜！但是给我的震撼真的太大，西凤酒厂比我想象中大得多！跟着讲解员了解了西凤酒的制作流程，很惊讶也很感叹于现在科技的进步，制曲、加工、包装等的全流程高度自动化确实很强！讲解也非常大的专业！从进酒厂开始，就有一股酒味，很特别！很遗憾没尝尝63度的原浆[流泪]

其实不懂白酒的朋友也还是值得来逛一逛的。这种工业旅游景点还是比较长知识的。可以看看白酒的酿造工艺，还有很壮观的酒海。在里面都是以电瓶车的形式来进行不同区域的参观。还有纪念品管可以购买一些定制类的礼品酒。价格还不贵。

西凤酒，始于殷商，盛于唐宋，发展于明清，传承三千年无断代，靠的是卓越的品质，既坚守独特的16999活态化非遗酿造工艺，勇于开展科技创新，打造一流品质管控研发保障体系，设立7大关卡、55道工序的质量安全控制防线，拥有全国唯一的中国酿酒原料及品质安全研究院，并建成中国轻工业凤香型白酒工程技术研究中心、国家级检测实验室、陕西省企业技术中心等多个先进科研平台。

陕西西凤酒厂以其深厚的历史文化底蕴和独特的酿造工艺而闻名。参观酒厂，不仅可以了解到西凤酒三千年的酿造历史，还能亲眼见证其古法酿造技艺的传承与创新。这次有幸见到了十二生肖和西小俑瓶装酒，独特的造型设计让人眼前一亮，游客可以购买品尝到不对外销售的美酒。

西凤酒厂历史悠久，是中国四大老牌名白酒之一。它传承3000年无断代工艺，凤香型独特，“不上头、不干喉、回味愉快”，被誉为“酒中凤凰”。酒厂拥有国保大酒海、优质原粮基地，坚守传统工艺且不断创新。其产品屡获国际大奖，品牌价值高。同时，西凤酒厂积极推动产业发展，成为陕西利税大户，还发展文旅产业，是白酒行业的优秀代表。

早就想参观西凤酒厂，今天学习，终于有缘如愿。[微笑]满厂飘的酒香，记得刚上班时经常看到周边人喝6年，15年。一碗泡馍5块时，6年150元，现在泡馍25块，6年还是150元，现在身边和西凤酒的人少了。西凤的实力严重被低估，好好营销，先把陕西市场夺回啦，为西凤加油👏

工业旅游，来西凤酒厂参观，对于一个酒友来说还是比较激动和憧憬的。有酒厂专门负责接待游客的导游带着，坐着厂区的电动车，按流程参观了几个车间，酒海及西凤酒文化馆，品尝了原浆酒，虽然只有一小盅，但就这小盅酒都让我感到满口回香。这里销售的有些西凤酒和市面上的版本都不太一样，有喜欢的可以买几瓶。厂区外面的街道上也有很多专卖店可以逛逛。整个厂区都充满了酒糟味，哈哈。想要参观的可以在网上预约。

路过宝鸡凤翔柳林镇，必须得打卡中国四大名酒西凤酒酒厂。酒厂门口的牌匾，是书法大师启功提的，太漂亮了，气质相当贴合。酒厂门口有个广场，上面有宝鸡旅游景点和线路的介绍。我看还有西凤酒厂的旅游线路，今天没开放，得提前预约。凤翔是个好地方，这里空气是真的好，怪不得有西凤酒飘香。

单位组织来西凤酒厂参观，没想到现代化厂房这么大，自动化车间也非常吸引人一路有讲解员热情的讲解，最后的参观地点也有各种年份的酒可以品鉴。不知道是否对个人参观，毕竟有值得参观的还有酒海，各种年份都有，也是西凤酒调制的基酒……