提到富正毅三下锅，那可真是戳中了爱吃辣星人的味蕾！身为本地人这家饭菜，刚端上桌时，那口咕嘟冒泡的铁锅就透着股热辣的精气神儿。锅底的辣椒和花椒在热油里翻滚出红亮的色泽，光是闻着那股子麻香混着肉香的味儿，口水就忍不住要下来了。里面的食材给得实在，带皮五花肉炖得油光锃亮，咬下去肥而不腻，肉香直往嘴里钻；Q弹的肥肠，处理得干干净净，一点怪味都没有，嚼起来韧劲十足，吸饱了汤汁后更是越嚼越香。配菜也很出彩，洋葱辣椒土豆吸足了肉香和辣味，魔芋块滑溜溜的，带着点嚼劲，解腻又入味。辣度是那种让人吃得过瘾又不会烧心的恰到好处，麻味在舌尖轻轻跳跃，却不会盖过食材本身的香。一口肉一口配菜，再就着米饭吃，简直停不下来，最后连汤汁都想拌着饭刮干净。这口热辣鲜香的三下锅，本地人推荐值得专门跑一趟！来吃。最后店内小哥哥服务超好，超热情！人也很帅！

天门山索道中心附近很多饭店，晚上吃了富正毅三下锅。原因有三。一是离酒店最近不用走太多路，二是点评上评价不错，三是周围一圈人气最旺。初次尝试三下锅，原来就是选三样荤菜搭配些素菜做成类似干锅的菜。能做不辣，但是感觉这种干锅类不辣会少了点感觉，于是点了微辣。微辣对我们来说还是辣了一丢丢。里面乱七八糟菜配菜挺多，正经选的牛肚、大肠和核桃肉量却不大。豆腐干炒肉片最好吃，豆腐干又香又嫩，肉片也挺多。米豆腐吃不惯。总体都是香辣的小炒，适合下饭。吃到一半会有服务员给试吃酱和香菇干，都不太喜欢，所以没买。

-**食材新鲜**：使用当地特色腊肉、野菜等，-**口味正宗**：湘西风味的麻辣鲜香，符合喜欢重口味人群的偏好。-**性价比高**：三下锅分量一般，姜辣娃娃鱼分量很少，零星小块-**环境或服务**：装修很有土家族特色爬完山可以当简餐吃吃前台小姑娘服务特别好热情周到好评性价比不高