跟朋友约了下班来打卡吃的火锅，是一家比较有格调的火锅店，在阪急过去还是比较方便的，六点半过去吃人还挺多的，环境比较优雅静谧，每桌的隐私性都还不错这家火锅，最让我惊艳的事菌菇锅底，汤真的很鲜美，店家应该多宣传下这个的，菌子也比较好吃，跟我在云南吃的菌子大差不差，都很新鲜点了一个特色炒饭，说实话可能跟口味有关系，感觉很平淡，没有味道，跟店员反馈了这个，他们也很积极解决了，抛开口味，这家店的食材都是比较新鲜正宗的，适合想安安静静吃饭聊天

在三出山宁波店吃火锅，简直是把都市人的「自然饥渴症」治得明明白白！刚踏进阪急5层的店门，就被满眼的绿植和原木桌椅包围，暖黄灯光透过枝叶洒下来，明明在商场里却像闯进了山林小屋，连呼吸都带着松弛感。锅底必须锁死鸳鸯锅！草本清汤里飘着牛舌，鲜得能直接舀来喝；辣锅是那种「香到跺脚却不烧心」的微妙口感，涮肉时油脂香混着花椒气，连不吃辣的朋友都忍不住多夹两筷。强推九秒牛肉——服务员会举着沙漏计时，涮够时间捞起，嫩得像在嘴里打滑，蘸上特调烧椒酱，鲜辣直冲天灵盖。菌菇拼盘端上来时用竹篮装着，六种山野菌子咕嘟煮透，汤里都带着草木香，漏斗计时的仪式感让人觉得吃的不是火锅，是山林馈赠。服务细节简直是「火锅界海底捞」！长发姑娘会收到头绳，桌上永远有四种茶水可选，连涮菜时间都帮你掐得死死的。等位时送的冬瓜茶和水果拼盘完全不像凑数的，冰爽解腻，等再久都没脾气。最后被甜品勾了魂——冰豆花气泡冰粉里藏着青柠碎，酸得恰到好处；黑米糍粑外脆里糯，裹着红糖浆蘸糙米花，嚼起来像在吃「会爆香的糯叽叽」。临走发现连打包袋都印着山林插画，这趟从舌尖到眼睛的「微度假」，人均150+真的太值了！下次要定闹钟抢号，争取把没吃过的血皮菜和山竹冰都补上～

⛰️环境服务环境是最近流行的“山系”，座位比较宽敞，有一定私密性。服务堪比海底捞，送这送那的，响应很及时，给消费体验加分了。🚗交通自驾或者地铁都方便的🍜美食「跷脚草本红汤鸳鸯锅」红酸汤虽然看起来很辣，实际上辣度不高，本吃辣废柴也没问题，锅底还带一份熟肉，挺好的「雪花」甚至还有干冰，有点梦幻哈哈。肉品质很好，虽然量不大，但是每一片还挺大的，性价比在的「紫苏牛肉」点了几款调味牛肉，花椒的有点辣，紫苏的味道不明显，就当正常牛肉吃吧「干花菜干贡菜干黄瓜」很惊喜哎，贡菜之前吃过，没想到干花菜干黄瓜也好吃的，很脆「黑米糍粑」一般般，有点油，下面的炒米也不好吃「肉臊饭」饭也不错，稍微有点油，但是香的📌贴心TIPS价位还是比较高的，但是开业囤了券，算下来人均120左右，觉得还是可以接受的。个人觉得比山缓缓要好吃很多，但是如果要排队等位超过20分钟，我也是不愿意的，舌尖锦绣、黔阿婆不香吗？

新开的店一定要来围观下,人均还是挺高的,两百左右吃饱吃好吧,但是确实挺好吃的点了招牌的雪花,不过我觉得这个是点的肉里不太有记忆点的一盆,噗紫苏牛肉好评,紫苏满满,肉也很嫩,牛肉虾滑也很劲道,就是不太好把握时机,总体而言服务相当热情,还会再去的