和陕西、新疆的大盘鸡完全不一样。「特大盘鸡」会带有一些汤汁，里面加有土豆，鸡肉都是鸡腿肉，肉质很好，炖的很入味，吃着非常过瘾，加了手工面之后吸满汤汁特别好吃。「凉菜」凉菜酸爽开胃，食材新鲜「草莓汁」还喝到了草莓味汽水

救命，我真的以为大盘鸡就是我日常吃到的那种新疆大盘鸡，结果上来的时候原来运城的大盘鸡是有这么多的汤水，底部有非常多的拉条子，也非常的辣，我还特别加了土豆，还有千张，我觉得是好吃的，还蛮有运城特色的，跟我日常吃到的非常不一样，而且这家店也是我在住的酒店随机找的，没想到这么好吃推荐给大家。

第一次来这边，看盐湖的路上被种草了大盘鸡看来看去选了胡子的，味道不错，可以加菜或者➕肉，基本上都是炖的，也有炒鸡，更想吃炖的就选了大盘鸡，店里没有什么环境，就是家常小饭而已性价比很高，加了很多生菜吼吼吃，也不油腻，肉也很好吃，不柴，味道是刚好，不是很重，面条直接都在里面，然后会给生洋葱，这样吃还蛮新鲜，第一次这么吃，加上他们的醋我真的会一直吃到撑，素菜有点样子少，可能没吃惯这边的凉菜，其他都很不错