时间:2025-10-13 作者:xino 来源:信息网 阅读:131000+
所在地址:四川省成都市简阳市天府迷你博物馆西侧160米 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:陈麻婆豆腐(天府机场店)是成都市信息网分类的信息, 地址在四川省成都市简阳市天府迷你博物馆西侧160米, 所属区号是.
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所在地址:四川省成都市简阳市天府迷你博物馆西侧160米 到这里去?
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简介信息:陈麻婆豆腐(天府机场店)是成都市信息网分类的信息, 地址在四川省成都市简阳市天府迷你博物馆西侧160米, 所属区号是.
热门评论
非常棒![米饭]口味:「担担面」6块钱,份量不算大,但是口味很好!适合吃个味道!「陈麻婆回锅肉」这个菜里面的萝卜条好好吃!「麻婆鲜椒鱼」冒菜!麻辣烫!里面料很足,有土豆藕片木耳,鱼片各种!「醉豆花」6块钱还要什么自行车!「陈麻婆豆腐」招牌可是我们不太喜欢,味道太浓了。四人套餐里面还有一个萝卜汤,好鲜美!超级推荐![薄荷]环境:在G岛上楼,书亦烧仙草隔壁,[糖果]性价比:在机场人均60吃不完,我觉得已经很高了。[服务铃]服务:规矩。
看小红书来的,说是担担面只有六块钱,来了看点菜也都不贵就点了菜。点了招牌的川菜咸烧白和麻婆豆腐,都做的可圈可点。烧白肥而不腻而且梅菜里面还有炸过的土豆块,很好吃。麻婆豆腐是和肉沫一起的也很香。这里夸一下打饭的嬢嬢,因为饭可以续嘛我第二次去的时候嬢嬢怕我不够吃打了好多好多,还说没事不够吃再来打,态度真的很好很好!
*1.视觉评价(色)-**红亮诱人**:红油色泽鲜亮,勾起食欲。-**色泽分明**:豆腐洁白、酱汁红润、葱花翠绿,层次清晰。-油润透亮红油包裹均匀,光泽感足。-麻辣鲜香花椒与辣椒的香气扑鼻,典型川味。-**香气四溢**:豆瓣酱和蒜末的复合香味浓郁。-**椒香扑鼻**:现炒花椒的辛香突出,体现火候到位。-**麻辣鲜烫**:集齐麻婆豆腐“四字精髓”(麻、辣、鲜、烫)。-**咸鲜适口**:豆瓣酱的咸鲜与豆腐的清淡平衡。-4.口感评价(口感)**-**豆腐细嫩**:入口即化,无豆腥味(体现焯水或嫩豆腐选用)。-**酥香点缀**:肉臊或牛肉末酥脆,与豆腐软嫩对比鲜明。-**勾芡精准**:酱汁浓稠度刚好,能挂住豆腐但不过稠。-:花椒的“麻”与辣椒的“辣”层次分明。:体现郫县豆瓣酱、现磨花椒粉等传统工艺。-麻、辣、咸、鲜、香比例协调,不突兀。-“这麻婆豆腐麻辣过瘾,豆腐嫩而不散,绝对是川菜高手!”-“红油透亮,花椒香麻,一口下去鲜烫销魂!”-“肉臊酥香、豆腐滑嫩,勾芡恰到好处,地道!”