[米饭]口味：真的难吃咸的要命，盐是不要钱一样的，

凌晨三点，铁斧劈开牛筒骨的闷响惊破汤棚灯火。三十斤牛骨配半扇羊肋在铁皮桶里翻滚八小时，肉酥骨烂时撒把亳州白芷，汤色渐次褪成琥珀金。掌勺人舀汤必过"三沉三浮"——先抄底捞骨髓碎，再荡开表层油花，最后连肉带筋倾入蓝边海碗。淮南椒粉撞上泗县蒜末，在滚汤里炸出泼辣鲜香，配块吊炉烧饼撕着泡，麦香混着肉汁渗进牙缝。老食客专挑二荆条爆腌的羊肚头，脆韧裹着咸鲜，恍惚听见淮河纤夫的号子混着黄河故道的风。这碗汤不讲精致，粗瓷碗沿还沾着昨夜星辰，却盛满了皖北人骨子里的江湖气。

牛肉汤非常的正宗，不是那种科技很活，好喝，浓浓的牛肉汤味，好东西值得分享，店铺环境也不错，整体比较干净整洁，老板老板娘亲力亲为，态度很好，有种家的感觉，食材非常新鲜。餐厅的价格很划算。金针菇口感非常爽口。牛肉粉丝汤超值满满份量足。