进入夏季还没有好好的吃一份儿好吃的烩面。煤仓北街的卢记烩面之前夏天会经常来。这次晚上来的生意依然很好，老板娘也很热情。店里不但有各式的凉菜，还有炒菜。在这里用餐大都是老客户。最喜欢他们家的烩面，很符合老郑州人的口味。烩面汤底很香浓，油比较大，烩面也很劲道。吃一碗烩面得得劲劲。

烩面很筋道，底汤很浓郁，配菜种类丰富,一入口就是老式烩面的味道，瞬间回到小时候，凉菜味道很正，辣椒圈和干煸豆角都很好吃，肚包肉特别饱满，入口爆汁，鸡爪软烂脱骨，香辣入味，推荐推荐，老板态度也很好，不喜欢烩面里面的粉条，可以给换成全烩面

虽说千家店千种味道，但是起码的味道达不到，生意不太好是有原因的。烩面分量确实很足，面稍微硬，谈不上劲道，面黏可能是醒面时间不足导致的。在这个食客都很刁钻的时代，做好做精每一份食物才能留住食客，才能有源源不断的回头客。肚包肉很不错，都是瘦肉很有嚼劲真材实料，确实很赞。烩面是不足之处，实体经济低迷，随时关门易主的时候，希望多多改进，点滴积累终成大浪🌊。