酸酸的味道，很有特点，带有木香子的香味，非常的醇厚，他们家的辣子鸡和新鲜小黄牛都非常的不错，菜也都是新鲜的，随便吃，口感很好，鲜切小黄牛的分量也很足，公交车站台也很近，米酒的口感非常的醇厚，他们家地址就在黔灵山南门对面，非常的近酸汤，真的很好喝，没吃过的朋友们，真的可以来尝试一下，非常的不错，环境也比较干净，卫生服务很细心，主动

这家菜是很早之前来出差贵阳同事带我吃的，在xhs都没有人推荐，是专门翻了2年前的打车记录找出来的。当时对番茄米皮和牛干巴印象很深，我只能说不愧是老字号！！环境好一般但是每个菜都很好吃！我心中的第一名是【糟辣椒鲜笋炒板筋肉】是贵州独有的味道。第二名是「茄汁米皮」，酸酸辣辣很清爽、米皮很入味。并列第二名是【糟辣椒蛋炒饭】，蛋炒饭在我看来是有技术含量的，他们的米是白米和紫米混合，干爽的同时米饭是比较软的一点不硬，而且不油不咸配菜吃就很合适，能做好这几点的蛋炒饭是很少的！其他几个菜「黑豆花」「牛干巴」「侗家土豆泥」也都很好吃并列第三。黑豆花的调料是跟我平时在重庆吃的味道不一样的，感觉加了有点类似豆腐乳的东西有惊喜；牛干巴跟云南的牛干巴有区别，连里面的干辣椒都很香一点都不辣；土豆泥只能说不愧是土豆国，上面有肉酱有脆哨有酸萝卜，泥里面好像还有猪皮？反正很好吃就是了。这家店我是专门来点评的，因为你在网上找不到游客在推荐，如果你想吃很有当地风味的家常菜，量大好吃！我非常推荐这家！

服务热情主动环境也很干净，卫生非常的有特点，酸汤鱼非常的正宗，酸汤的话非常的好喝，品分量也非常大总体感觉非常的满意，他们家的话交通也比较方便，坐公交车就可以到他家他们家门口地理位置也非常的优越，就在黔灵山南门对面非常得好