这家店把山西人的面食魂都勾出来了！手工刀削面筋道弹牙，浇上秘制番茄牛肉卤，配上老陈醋一拌，酸香开胃秒光盘～🍜过油肉嫩滑喷香，糖醋丸子外酥里嫩，人均40+吃出《乔家大院》同款宴席感！老师傅现场表演飞刀削面，面团在手中翻飞成柳叶状。红格桌布配八仙凳，每桌都摆着醋坛子任加。从剔尖面到猫耳朵，山西面食百科全书在此，吃完摸着圆肚皮直呼"美滴很"！🌶这家餐厅的价格实惠，煎饼盒子非常酥脆，非遗糖醋丸子口感绝佳酸甜适口，

性价比超高的菜品，两个人吃不完根本吃不完，就餐环境也不错

开车回老家路过山西晋城，就打算住一晚歇一歇再走。酒店附近查了一个山西菜的馆子，过来品尝一下，山西常见的家常菜都有，山西过油肉味道确实不错，羊杂汤很鲜，喝了好几碗。服务一般般，服务员宁可站着聊天也不来，非得大声吆喝才行。另外不得不说山西汾酒种类真是五花八门，很多酒在外省根本没见过。

晋城当地的特色餐馆，面食尤其是特色。「捞汁莜面」好几种吃法，面条劲道。「老太原过油肉」必点。「右玉八珍羊肉锅」份量大肉质软糯。菜品好吃。唯一不好的是服务，桌面扫码界面还有1楼彭厨的菜单，如果不注意选了半天发现不是山西菜，很耽误点菜时间，服务员也没有提前告知。

「养胃青菜钵」「养胃青菜钵」「养生黑腐竹」「老太原酱梅肉」「老乡压头肉」青菜钵很爽口香甜，老太原酱梅肉配饼，味道很不错，上菜速度很快，环境很好，顾客很多

[薄荷]环境：就餐环境很好，干净整洁，明厨亮灶[米饭]口味：我们一行山东人吃的很舒服，莜面很受欢迎[服务铃]服务：服务周到，盘子碗碟都用当面用热水烫一下[糖果]性价比：性价比很高！

十一旅游路过晋城休息一晚，吃点山西菜吧，这家打了电话不排队，太好了，晋城不大，从市中心几公里10几分钟就到了，怕踩雷问了邻桌的客人，豆角丝炒的不错，入味微辣，剔尖比刀削面好吃，土豆和西红柿卤放在一起，好吃，口感劲道，我喜欢吃有嚼头的面条。十一还可以用代金券，最后3个人花了80多块，性价比高！

团的点评的四人餐，没想到菜量这么大，真的是太实惠了。香酥鸡非常酥脆，搭配两种蘸料非常好吃。酸菜排骨也非常正宗，酸口适中。最特色的是太原打尖面，可以自由选择卤子，非常好。总之是非常棒的一次体验。

从河南回北京的路上，途径晋城，找了家山西菜尝尝进门上电梯，二层才是，别走错点了全店最贵的砂锅羊肉，其貌不扬但却味道奇好，热汤入口是白胡椒混着肉汤本味，鲜香扑鼻，羊肉都是四方小块，鲜而不膻，连喝几碗瞬间暖和了起来过油肉，莜面卷，石磨豆腐，中规中矩，也还不错，胜在价格实惠

来晋城的第一餐味道还不错！品种很多，食材新鲜，量也不小，团购可用。红柳羊肉串好吃，丸子是本地的特色，可以一试面条虽然硬，但是很筋道。两个人不到一百块吃到撑还没吃光，性价比高，推荐大家来吃正宗的山西菜。