在峨眉排队都要吃的炸洋芋，这回等了十多分钟。你要说洋芋炸得有多巴适，其实并不生脆，是炸憋了的土豆，不好看，但好吃啊，一吃就停不下来。老板说他们用的不是卤油，而是加了秘制香料的油，闻起来确实有种香料的感觉。糖醋麻辣口味吃起来层次丰富，酸甜辣香的土豆软糯可口，吃完嘴里都还有香料和辣的余韵。

📍位于劝业场里，按坐标走就行。价格三种，小中大，10/15/20。自己拿碗夹菜，然后排队等着炸。上菜结账。「混合蔬菜炸洋芋」要的微微辣、免折耳根、多葱花。端上来一看，葱花真是多啊，阿姨虽然服务态度一般，但应该是个心暖很疼人的人！我也不负所望，把葱花基本吃光。五颜六色，油香油香的一盘～[薄荷]环境：蛮巴适～见图。🎬2025.4.18峨眉山小吃/炸物

位置在白龙广场后面的小巷子里环境真的很一般了老板服务态度我觉得还不错分大中小三种分量可以自己夹想吃的素菜和在一起味道选了糖醋麻辣的确实不错味道给的很足各种素菜也都很新鲜口感都不错就是这个天蚕土豆提前炸熟了的再拌到一起吃口感就变的软哒哒的如果是直接一起炸口感脆一点会更好吃或者是锅巴土豆那种也会好一点总体来说还行吧冲着味道来可以试一下

很好吃的一家炸土豆，经常都要排队。开始以为是哪家卤菜，特别香，后来才知道是炸土豆。小份10元，一个小碗，自己选菜，最多一个碗装满。菜品也很丰富。选好了记着自己的号码牌，就可以等待。等待叫号，告诉孃孃做什么口味。土豆很好吃，很香。唯一的就是比较软。

实话实说，这个张嬢嬢的态度呢一般，平时生意应该不错，给人一种你爱吃不吃的感觉店里环境一般，一个炉火灶，几桶土豆再支几张桌子，还有一些素菜让你自己选外地人在峨眉，同一个朋友说这家的炸土豆不错，就来试试，结果来了两次，两次老板都把我的做错了，我的土豆里面不是我夹的素菜，真的很无语，味道就还行，和其他的味道都差不多，只是没有那么麻辣而已

生意巨好，特别是周末，排队半小时起价格10，15，20，要菜不要土豆10，只要土豆也是10，土豆+菜15起，价格比同分量的店略贵一点，胜在味道。喜欢吃生脆土豆的就不合适，但对于喜欢耙土豆的我来说，好吃，像锅巴土豆的绵软度默认口味糖醋麻辣，小料全加(折耳根葱大头菜)

这家店瞬间把大家拉回到小时候！味道真的很不错，张孃孃人超级好！味道最喜欢糖醋麻辣的味道！虽然我不是峨眉人，但都感觉到满满的幸福感！[薄荷]环境：店内不是特别大，但还是整整齐齐的！卫生条件还行！哈哈哈毕竟没太多人做卫生[服务铃]服务：我能用亲切来形容！10-20元的消费也不要求服务希望这家店永远不要成为网红店，不然就吃不到了

终于吃到这家传说中的炸洋芋了！忘了拍洋芋本尊，赶紧把点评写了，免得忘记味道了。整体口味偏大，各方味路充足。油较多吃起来不是干巴巴的。分量略少，比不上一中西米露的狼牙哈哈哈。生意确实好。对面一家卖西米露的也还行，看到往西米露里面加了纯牛奶，不晓得味道怎么样。这碗是双皮奶，还好吃。

从小吃到大，阿姨越来越凶了，土豆也越来越贵了，但是就爱吃这个卤油味道(¯~¯)

一开始是街边摆摊因为味道好当地人喜欢吃大吃强老板开起了店面顾客可以拿着一个不锈钢碗碗选自己喜欢的蔬菜搭配土豆炸一盘好吃的程度就是不会把调料配菜都吃光光连一粒葱花都不放过从学生时代吃到了中青年时代的老味道推荐