###**臭桂鱼**这家的臭桂鱼，端上来时气味霸道，初闻皱眉，再闻却勾魂。鱼身煎得金黄微焦，铺满蒜末。筷子一拨，鱼肉雪白紧实，入口先是微臭，继而鲜香迸发，咸辣中带着发酵的醇厚，越吃越上瘾。汤汁浓稠，拌饭极妙，每一粒米都裹着鲜辣的滋味。虽名“臭”，实则香入骨髓，叫人一边掩鼻，一边忍不住下筷如飞。--辣子鸡上桌，红艳艳一盘，辣椒堆成小山，鸡丁藏身其中，夹一块入口，外酥里嫩，麻辣直冲脑门，花椒的麻与干椒的香在舌尖炸开，越嚼越有劲。鸡丁煸得干香，骨头都酥脆可嚼，辣椒的焦香渗进肉里，吃得人额头冒汗，却停不下筷子。老板大方，辣椒虽多，鸡丁也不少，翻到底总有惊喜。配冰啤酒，酣畅淋漓，辣得痛快，麻得过瘾！

吕记小鲜在乌鲁木齐市餐饮界小有名气，有多家分店，本人经常去的就是离家不远的科学院店，这家店在我的印象里有二十余年了，经过重新改造装修，更显高端大气上档次，菜品更加丰富，保留了一些传统招牌菜，更有许多新菜品推出，做工用心，价格亲民。

位于科学院的吕记小鲜店，在我的记忆里有二十多年了，今天又去，感觉还是很好，经过重新装修，店堂环境大气高雅，温暖明亮，菜品也比过去丰富，价格适中，像海鲜全家福等传统招牌菜一直都有保留，团了个套餐，小黄鱼味道不错，韭菜银芽也很爽口，就蕨根粉太辣，总体还不错。

家里老人和长辈经常聚餐的一家店，姥姥经常和我念叨大家来吃佛跳墙就差我了～所以这次回家尝了一下。佛跳墙真的非常不错！拌米饭一绝，胶质满满，我个人觉得没有比广佛地区差多少。鱼头泡饼这道菜是家常口味的，非常经典的北方菜，如果人少不建议点，因为分量太大了，鱼头很大，配的饼也很多。青花椒毛血旺在新疆餐厅算是中等偏上水平，料很丰富。五彩莜面是多蔬菜版的新疆凉面，酸辣清爽开胃，很适合大餐解腻。服务员的态度都很好很热情。唯一觉得不太满意的是二楼没有电梯，楼梯有有点抖，对老人家不是很友好。

老字号的吕记小鲜（科学院店），楼外看上有点苍桑悠久，进店看上不错。右边大厅，圆桌，四人桌，左边有包厢，卡座，直对收银台，点菜区。二楼上包厢。亮堂宽敞，服务热情。团购实惠，味道不错，[米饭]口味：红烧黄鱼味道超棒，就是有点小。大碗豆角很实惠，味道边不错

[薄荷]环境：干净整洁[服务铃]服务：服务态度热情门口免费的停车，2楼包厢，一楼小型宴会厅，是聚会的好地方，口味正宗性价高，

团了个三人餐，价格美丽，菜品也很好。虽然不是在主路的临街，工作日中午附近来吃的人很多。一楼大厅桌子也比较多，正好前一桌刚走，服务员小姐姐收拾了就坐下了。上菜不慢，味道也好，量也足，差不多快吃完才想起来拍照，几乎每道菜也只是受了点皮外伤。每道菜都很下饭，吃的挺着肚子出去的。

不管人多人少，他们店总能去吃[服务铃]服务：店子比较大。服务员也很多，中规中矩[薄荷]环境：就在科学一二街中间，离得近的可以来尝尝味道，个人感觉还可以，店里人气也比较高，有时候不想做饭就过去吃点，反正推荐来这里

门口有停车的位置，没位置了，保安大爷也会给你找一个位置，这点还是挺有安全感。大厅非常大，还有实惠的大碗菜，宫保虾球真的是非常不错，用花生米炒的，不是那么脆，这个价格的宫保虾球真的建议用腰果了，但是味道还是没得说。全家福和青笋烧牛腩都有一点点辣，蒜蓉粉丝蒸时蔬味道很好，还要了烤羊排，软嫩多汁这个不错，整体来说味道还是非常好，还会再来的~

这些年，餐饮竞争也越来越厉害了，各类炒菜的店都出了优惠套餐，绿姬小仙也推出了各种美团和大众点评的团购餐，整体来说对经常来这吃饭的客户来讲省了也不少钱，就是团餐里搭配的有的菜不是个人想要的，但是综合价格便