应该是喀什古城附近挺有名的鸽子汤店，环境就是很一般的小店环境，菜可以单点也可以按套餐点（其实套餐价格和单点加起来的价格都是一样的），要了一份套餐，包含羊蹄+鸽子+鸽子汤+鸽子汤面，羊蹄要的辣的，挺好吃，炖的很烂糊软糯，但就是挺油的，鸽子汤也是，算好喝，但是上面飘着很厚一层油，对我来说就多少有点享受不了，鸽子味道也是可以的，里面的鹰嘴豆也好吃，鸽子汤面汤挺好的，面条其实就觉得有点软不太劲道了，别的倒也没什么，整体算还可以吧，只是油有点大可能不太习惯，容易腻住，比较适合能吃香的东西的人～

下午飞到喀什，入住酒店，就打车来到喀什古城。去了清真寺便折回到古城西入口，约十分钟左右来到凱麦尔丁蓝鸽子店。已过了午餐的时间，小店人并不是很多。经营场地不大，二开间门面。卫生条件尚可，也是一家网红店。点了鸽子面，点了羊蹄子。「鸽子+面」鸽子不是在油里炸的乳鸽那种，而是炖出来的鸽子，鸽子不是很大，味道可以的，鸽子汤鲜美可口。「羊蹄」原想这羊蹄可能咬不动，老板娘极力推荐，就点了一份。没有想到这羊蹄烧得非常的酥烂，有点入口即化的感觉。满口的胶原蛋白，非常好吃。这羊蹄子火候饨到家了。人均消费40元左右，性价比还可以的。

喀什有很多吃鸽子汤餐馆，我们选中在他家吃鸽子汤是因为朋友推荐的。看完开城门仪式就打车到他家，还没有开门，两位老人在做清洁，他说还有半小时，请我们进去坐坐。我们利用半小时功夫去旁边蛋糕店逛了一下。我们每人只要了一份鸽子汤，还可以加面条和馕。鸽子汤端上来了，只有一只鸽子底下是鹰嘴豆，一小碗汤。汤很好喝，鸽子肉也好吃，全部消灭干净。30元一份的鸽子汤值得你专门来一趟。

绝对全五星鸽子汤怎么可以这么鲜美面也恰到好处没有过分筋道反正和汤绝绝的搭住了羊蹄子香的啊还大乌鲁木齐根本吃不上这么好吃的羊蹄皮牙子完全甜的没有一点辛辣让我一个巴巴达长大的孩纸见世面惹我发现喀什的大众榜单只要这种开了很久的都特别真实不像乌鲁木齐满大街网红店被自己花钱找的博主刷的自己都以为真那么好了

位于古城西出口，如果逛完彩虹巷布袋巷过来很容易，出口右手转弯，没几步路就到了。店里就两三样产品，鸽子，羊蹄，面我们四人点了三个鸽子面，四个羊蹄，吃得舒服，汤汁很干净，面不能续，真的有点少，就两口没了，还是细面，加钱也不能加。一定再要来一碗套餐鸽子面[流泪]羊蹄很糯，中间有根筋，软糯稍微有点嚼劲，不费牙！好评[爱心]

没有一只鸽子能够飞出新疆，吃了几天的烤鸽子，刷到这家鸽子店，想着烤鸽子那么好吃鸽子汤应该也不错，果然，一去全是当地人，上菜速度很快，鸽子很嫩很鲜，看评论说鸽子汤略咸，我口重，喝着正好，面条口感一般般，不太喜欢，胡辣羊蹄意外的惊喜，软糯脱骨，推荐。

[薄荷]环境：在古城外侧，延展走就行，旁边还有一家糕点店，可以搞两块特色甜点尝尝[米饭]口味：「辣羊蹄子」这个羊蹄真是一绝，我是不爱吃羊肉的，脱骨超嫩，入口即化，辣味也调得特别好「鸽子+面」小鸽子看起来很健康，原汁原味「细面」面很普通，应该不是手擀面，机压那种推荐羊蹄！

地方小吃以为是烤乳鸽，结果来了个「炖乳鸽」[流汗]第一次尝试淡淡的调味！「鸽汤」和鸡汤差不多[强]「辣羊蹄子」补充一下胶质[笑哭]「细面」鸽汤底加上黑胡椒，面条类似挂面！一份套餐里面尝片所有，用餐时间应该是很多客人，桌面到下午都来不及收拾好[尴尬]下课🔔🔔🔔

昨天兜兜转转两圈没找到停车位，今天就走路过来了，据说开了很多年，而且乌鲁木齐的朋友跟我说喀什的鸽子做得好，所以在之前赶紧吃了导航位置精准，门店不大，桌位也不多，服务员都是少数民族，汉语一般，所以显得没那么热情，不过也不需要热情😂菜单也很简单，点了鸽子+面的套餐，35块，羊蹄子辣的一个，12块。鸽子好吃的，吃的出来很新鲜，还配有鹰嘴豆，汤很咸，我喝不了。羊蹄子好好吃！没什么羊膻味儿，推荐。

凯麦尔丁蓝鸽子店是喀什一家非常值得一试的餐馆，主打炖鸽子，味道确实不错。鸽子炖得非常软烂，肉质鲜嫩，入口即化，搭配的鹰嘴豆也很入味，整体口感清淡却不失鲜美。鸽子汤更是亮点，汤色金黄，喝起来特别鲜甜，搭配一碗面条简直是绝配。店面虽然不大，环境简单，但卫生还算干净。服务态度虽然不算热情，但点餐上菜都很利索。价格也很实惠，一份鸽子套餐只要30元左右，性价比很高。总的来说，这家店适合喜欢尝鲜的游客和本地人，炖鸽子的味道让人印象深刻，吃完还会想再来。如果你来喀什，这家店值得打卡！