吃柴火鸡就一定需要翻山越岭找到一家正宗的柴火鸡餐厅！旌阳食堂就是一家特别不错的选择！新鲜的食材搭配活杀的鸡！肉眼可见的鲜美！柴火也是旺旺的！整体出锅大概需要等待一个小时！但是味道真的特别不错！值得品尝！

就是桌桌面和椅子太脏。白衣服全部变黑衣服

说起柴火鸡还是比较容易想到旌阳食堂。东山上头，位置好找，户外那种小房间，坐得下十来号人，不管是啥子锅，开头都是大火🔥油爆，熏人，房间椅子上永远是油腻腻的，下了雨的地面也跟溜冰场样。大锅炖没啥技术，所有嬢嬢都能做，主要是火旺，锅大，油多，鸡鸭鹅提前预约好，都是现杀，送俩菜，自己再加点，开锅溜一圈馍馍，齐活。肯定不难吃，主要就是冷天吃个气氛吧，围炉话家常，平平淡淡挺好。

地标：德阳餐厅：旌阳食堂这次寻食，来到四川德阳位于东湖山公园背后，马鞍村里的农家乐餐厅。从市区出发，经过山路崎岖，找到这个田园风光调性十足的地方。店家主打柴火鹅为主，我们下午二点多就订了一只近二年的农家老鸡，晚上到餐厅的时候就看到孃孃们在每一个半遮掩的房中，帮你提前烧好了（广东叫焖）菜式。很大的一锅菜，里面除了主打农家老鸡，还有锅边的馍馍、五花肉、莴笋、土豆、香菇，及大量的姜和新鲜的青椒，当然，油很重。味道，显然有点偏鲜辣的辣味，很滋味。还有，我们还要了一些碗装凉菜等，还挺不错。四月阳春，凉快的气候，加上绵绵细雨……，有点感觉。此时比刻，在这种特殊的气节吃柴火系列的饭菜，心里有说不尽的感觉……

去罗江玩，德阳朋友专门介绍这家柴火鸡。提前一个小时和老板联系，定了最后一个连桌。八大五小，要了一只鸡，他家鸡基本都是八斤左右的。鸡有四十一斤的跑山鸡，五十一斤的土鸡。味道也有两种，我们点了不那么辣的家常味。加了几个素菜，素菜很好吃，都煮耙了，而且又入味。另外还点了两三个炒菜，总共消费555。

第一次听到这家店名还以为是德阳的一家中餐厅结果到了以后发现是一家农家乐提前就订好了包间点的大份微辣仔姜味柴火鸡和锅边馍到了以后就可以直接吃了味道很一般仔姜味几乎没有吃到油很重非常一般锅边馍更失望之前吃过的锅边馍再不好吃也是玉米馍馍做的这家居然就是白面面粉做的还不如吃个馒头【性价比】七个人消费460

旌阳食堂在德阳马鞍山里面，坐落在山角落里，但是在这里吃饭得人很多，都要排队，不想等就提前打电话定位置，第一次吃烧鹅，味道巴适，里面的土豆和芋儿特别好吃，很入味，老板还给在等待得客人烧一堆火，等待的朋友得空隙让老板拿来红薯烧起，好久没有吃烤红薯，有种儿时得味道

国庆中秋第一天！家里聚餐嗷～半个月前就定了位置，国庆人真的是多啊！位置在东湖山公园背后马鞍村里，我一个地地道道的德阳人都第一次到这里吃饭，山路崎岖，我还是很佩服我妈妈连这个地方都找得到，德阳人本人了哈哈哈，田园风格的地方。🌟主要是以柴火鹅为主，来的时候看得到嬢嬢门在每一桌帮你烧好，很大一锅，里面除了肉还有锅边馍馍、魔芋、笋子、土豆等。味道有点偏辣。还有一些碗碗凉菜还不错哈[得意]🌟今天天气也是凉快的，雨雨淅淅。这种天气在村里吃柴火系列的饭菜最舒服了！听妈妈说好像是称斤的算钱，我也没多问...[发呆]

[服务铃]服务:农家乐嘛，没啥服务[薄荷]环境:没啥环境，有包间，有空调但制热慢「腊肉香肠」不错，好像是80一斤去售卖「凉拌菠菜」不错「粉蒸肥肠」肥油没有处理感觉，有点腥气「小菜」炒泡萝卜丝，不错「豆汤」应该是豌豆：黄豆炖粉了+青菜碎，不错。

深圳朋友来德阳，不吃大餐要找本土特色[惊讶]。那就旌阳食堂烧鹅吧。吃得他们一伙开心得不得了[呲牙][呲牙][呲牙]特别那个锅也馍馍[害羞]可能从来设吃过，不够又请服务员在厨房在整点来。估计下次有机会来一定来烧鸡，烧免子了。老板今年夏天还弄了点水雾晚霞照着象仙境样。票亮极了。