时隔七八年，再一次到喀什，专门到了心心念念的同一家店重温店在古城附近，一条街上都是鸽子汤。这次是早上去的，店门口的地面冲洗的干干净净，室内桌面也收拾的整整齐齐鸽子汤先盛了上来，特有的香气比鸡汤更浓郁，碗底有特色的鹰嘴豆，搭配窝窝馕，复合的美食香味儿恰恰好唤醒新的一天，tips:鸽子汤可以免费续呦。鸽子炖煮的非常软烂，轻松脱骨，肉香十足。这次搭配的还有小菜，醋腌的红白萝卜，加上软烂沙香的鹰嘴豆，开胃且解腻。喜欢吃面条的，还可以来碗鸽子汤面，真真是回味无穷，来喀什的必打卡美食店

偶然间发现昆仑塔附近一溜烟儿的鸽子汤店。鸽子汤配羊蹄，听说很补，特别有助于生精，那就试一试[调皮]。鸽子汤和整只鸽子分离呈现，汤底有很多鹰嘴豆，是一道地域特色非常显著的美食。卤煮过的羊蹄撒点洋葱和孜然来吃，一开始会觉得不适应，吃来却浑然不觉，只是羊蹄子筋肉皮相较于汉族常吃的猪蹄少得多，吃完一个必然是不太过瘾的，只觉作为下酒菜颇为合适，作为主菜便见仁见智。

第二次刷喀什了，住在喀什古城民宿里，10点钟伴随着两架军用飞机的轰鸣声，起床吃早饭，早饭不一定要去古城里，马路对面（电视塔下）的小店也非常好吃。「抓饭」早上第一锅抓饭出锅，软烂的羊肉，甜甜的黄胡萝卜，必须光盘，配着早茶+冰糖，贼舒坦。鸽子汤味道有点浓烈

特别好吃