位置很好找，导航一下就到，不太好停车，但是可以随便停路边！菜品很丰富，签签的量也很大，秒杀成都不少串串店！服务员都是阿姨，除了说话有些听不懂之外。很热情！汤里来油很少，应该都是药材自己熬出来的，吃完也没有拉肚子！服务我给95分，味道90分，性价比95分。值得试试！

马路桥美食街牛华小竹签麻辣烫：基本信息-地址：位于峨眉山市名山路南段保宁二街1、3、5号，天下名山牌坊下行600米，西南交通大学东门下行50米。-营业时间：一般是周一至周日10：00-21：00左右。菜品特色-食材新鲜：主打新鲜食材，每天现切现串，不用冻货，像牛肉等食材去得早还能看到阿姨们现场穿串、过秤、码料。-种类丰富：有各种荤素菜品，特色牛肉串串有折耳根、麻辣、原味、泡椒、姜丝等多种口味，此外还有炸酥肉、腰片、紫色糯米团子等。-价格实惠：店内串串一般分红白签，白签每只5毛左右，多为素菜和便宜的荤菜，红签1元左右一只，大多是荤菜。口味特点-汤底浓郁：以牛骨与猪骨熬制的高汤为底，融入汉源花椒、贵州辣椒及二十余味香料，经长时间文火慢煨，醇厚鲜香。-蘸碟多样：料碟提前兑好，有油碟和干碟等多种选择，可以中和干湿两种味碟，干辣和芝麻香混合，能提升菜品的味道。店内环境与服务-环境舒适：店内空间宽敞，装修具有地方特色，营造出轻松惬意的用餐氛围，此外还有外摆区域，可满足不同顾客的需求。-服务周到：工作人员热情好客，服务周到细致，能及时响应顾客的需求，为顾客提供良好的用餐体验。

小竹签麻辣烫探店点评：市井烟火气里的麻辣小确幸[薄荷]环境：店面不大，但胜在干净整洁。有种家庭小馆的亲切感。开放式冰柜里菜品码得整整齐齐，荤素分区明确，食材新鲜度肉眼可见。墙上的手写标语“麻辣是态度，烫煮是生活”倒是挺有意思，接地气的市井感拉满。[米饭]口味：汤底是灵魂！第一口就被浓郁的骨香和恰到好处的麻味惊艳——不是工业辣精的刺激，而是花椒与辣椒在舌尖层层递进的狂欢。特别推荐**嫩牛肉片**和麻辣汤底绝配。小料台自助加分，麻酱醇厚，剁椒酸辣开胃，重口味爱好者能调出专属味道。[糖果]性价比：素菜1.5元/签，荤菜3-5元，人均60-80元能吃撑。学生党友好，女生建议少量多次拿菜（容易拿多！[服务铃]服务：高峰期需排队，但出餐速度像开了二倍速，翻台率高。缺点是空调不太给力。夏天吃可能会汗流**总结：**如果说高级火锅是场隆重宴会，小竹签就是街头偶遇的烟火惊喜。味道扎实、价格亲切，适合突然馋麻辣烫的深夜，或是加班后想被热汤治愈的时刻。**评分：**★★★★☆（扣半星给永远抢不到的靠窗位）

[米饭]口味：很好吃，菜品很丰富！特别是牛肉的类型超级多。「兔腰」兔腰和腰片很脆嫩，一定要找老板要一份干碟子，蘸腰片和兔腰真的太好吃啦！另外还值得推荐的是这家的油碟，看似平常，但是搅一下发现下面料很足，有不单单只有普通的蒜泥香菜葱花，还有很足的辣椒酱。

附近有这家店。到达峨眉山时已经九点，营业到很晚就来了。[米饭]口味：「原味嫩牛肉」很嫩「黄鳝」「鳝鱼」推荐，红签「猪肝」很好吃！「香菜牛肉」「珺肝」「鸭血」强烈推荐非常推荐这几道菜「红锅」正常对不太能吃辣的人来说有点辣，想吃辣可以说一下微辣、尤其少花椒（会辣的发麻发苦，个人不行）[服务铃]服务：还行[薄荷]环境：很大，位置方便，停车一般

酒店推荐的麻辣烫，晚上人还挺多的。锅底有淡淡卤香，不会很油腻。菜品好多，牛肉好新鲜，迷失在冰柜区。而且好多菜真的只有一根签签，含金量很高了。小碗菜品质也很不错。阿姨打的蘸碟，干碟和油碟都很香，可以都试试。

是当地一家特别有名的店，据说开了很多年了。当天阴雨天生意都很好，而且好多都是本地人，证明味道确实不错。糖蒜牛肉非常惊艳，但是吃多了有点腻[笑脸][笑脸][笑脸]锅底比成都的串串要淡一点，但是碟子非常够味，很香很好吃。服务员态度都不错，菜品也很新鲜丰富。

这家店是峨眉山的一家串串店。生意很火爆。我们5点50到的时候都已经排起队了，等了一会儿才有空桌子。串串锅底挺香，牛肉很嫩而且很好吃。炸的酥肉和糍耙也不错。环境一般，就是路边小馆子。服务还凑合。价格不算贵，比成都便宜。

[薄荷]环境：在美食一条街里面，招牌很显眼一眼就可以看到。[米饭]口味：锅底偏淡，香料味较重，不是那种重口味的（相较于重庆口味），其他都是中规中矩，牛肉串得比较大。签签不是数，是称（感觉会不准）。两个人吃了150（没有点饮料和盘盘菜）然后老板不会主动提醒可以团代金券结账，大家记得团代金券结账…

来峨眉山玩儿，本来是想在马路桥搜刮好吃的，结果过年期间没开门，但是街头的牛华开着，OK的，就是你了，锅底有淡淡的中草药香味，老公非常喜欢，觉得非常好吃😋可能是由于不辣的缘故，服务呢是没什么的，基本靠自己端，可能由于过年期间较忙的缘故，味道是好吃的，最后一点没吃完还打包回重庆了，很美味