在太古南十六道街街口的炭寻古巷老北京涮肉，他家有好几家分店，一进店就被老北京风格的装修吸引，古香古色，氛围满满，而且是最喜欢的铜火锅，点了154元的套餐，价格很划算。虾滑口感嫩滑；小酥肉炸得酥脆，吃着香；肥牛涮完鲜嫩多汁。调料种类齐全，想吃涮肉的可以来试试！

[米饭]口味：没得说一口肉裹上满满的麻酱幸福感爆满[薄荷]环境，环境也很不错干净整洁[服务铃]服务：这个服务还是很不错的我们大约十一点到的去的时候打的电话说营业到十二点喝酒可以多喝一会可以到两点告诉我们十二点之后就不可以加东西了，再用餐的时候有个小女服务员也很热情总是能恰到好处没等我们说话就能意识到我们需要什么感谢你的服务[糖果]性价比：这个只能看吃什么了像我门几个就比较能喝酒应该在123左右我想不喝酒或者就吃火锅不能这个价格「牛胸口」「高钙羊肉」「手切羊排」「老北京肥牛」

团购价格非常好，很划算，非常喜欢吃他家的虾滑，非常棒，但是这个水爆肚一言难尽，真是太有槽点了。嚼不烂乎，真是不知道怎么做的，一口都难下咽，除了黄瓜。真是受够了，肉的话还可以，这个价格已经很好了，以后可能不会再单点了。很一般的一次用餐

🥘铜锅一上桌，炭火正旺，清汤锅底清水打底，姜片、葱段、枸杞、香菇，简单配料尽显本味，煮开后热气氤氲。🥩手切鲜羊肉必点，师傅刀工了得，肉片薄厚均匀，夹起一涮，在锅里打个滚，瞬间变色。蘸上麻酱，入口嫩滑，羊肉独有的鲜香被麻酱的醇厚包裹，再来口糖蒜，酸甜解腻，层次瞬间拉满。毛肚七上八下，爽脆弹牙；冻豆腐蜂窝多孔，吸饱汤汁；粉丝爽滑劲道，一捞一大筷子。胸口口感很好，但是可能会有些腻，肉香气🥩鲜切大三叉口感鲜嫩劲道弹牙肉香很足肥瘦相间有点淡淡的奶香味🥩羔羊卷也好吃羊肉的香气烧卖就是浓浓的肉香和油香气牛肉的，很重的料香和肉香(热的时候吃比较好，凉了会有点腻鸳鸯锅清水的会有很重的虾米🦐的味道👅面条煮辣锅特别好吃😋水晶粉酸菜羊肉煮清汤锅好吃(特别像家里吃的羊肉锅）他家二楼服务员特别好两个小男生自助调料台很多调料适合各种口味还有小食自己拿打卡还有果汁送很满意

[米饭]口味：牛肉品质非常好，酱料味道很出色。[薄荷]环境：室内环境很好，很凉爽，没有火锅店的闷热。[服务铃]服务：工作人员态度特别好，很优秀。[糖果]性价比：不错，人均几十块就可以。

🍲铜锅火锅界的扛把子🔥这家火锅店你必须来尝尝！🏮氛围感：一踏入店内就被浓厚的老北京火锅氛围深深吸引，木质桌椅、红灯笼、墙上挂着老巷子照片处处透露着地道的老北京风情。🍢锅底：招牌麻辣锅底是必点的，麻辣鲜香，让人一吃难忘。底料都是老板亲自挑选的，绝对地道。🥘食材：鲜鸭肠、鲜毛肚、鲜牛肉等食材都是每天早上新鲜采购的，新鲜度满分。特别是鲜鸭肠，口感脆爽，绝对让你停不下来。🥤饮品：冰镇啤酒、自制果汁、老酸奶等饮品应有尽有，搭配火锅更美味。👨‍🍳服务：服务员态度热情周到，上菜速度快，还会主动帮你涮食材，让你享受宾至如归的感觉。💰价格：性价比超高，人均消费80左右，就可以吃到如此美味的火锅。📍地址：道外区太古街204号，交通便利，周边有地铁站和公交站。总之，这家老北京火锅店绝对是你不能错过的美食胜地，快来尝尝吧！[礼花]

炭寻古巷这家店是第二次来，坐落在太古十六道街，停车还算方便，应该是24年新开的店，老公在这充了卡，所以这次病刚好就来这里吃饭了，依旧是老公我闺蜜三人组，闺蜜老爸今天透析，所以有3个多小时的空闲时间，正好相约一起吃饭，这里是铜锅，肉是现切的，食材很新鲜，而且肉质非常好，这是闺蜜给出的评价，店里中式装修，古朴典雅，用餐环境不错，卫生状况也很好，服务态度很好，闺蜜觉得铜锅涮肉还是很不错的，让她想起小时候家里都是用这样的铜锅涮肉吃，满满的回忆感，我们点的肉他俩都吃光了，我也吃光了午餐肉和其他涮品，这一顿真的是吃的盆光碗光啊！

[米饭]口味：这家火锅店的味道真是太棒了！汤底浓郁鲜美，食材新鲜可口，每一口都让人回味无穷。[服务铃]服务：服务员态度热情，上菜速度快，还会主动询问顾客的需求，让人感觉非常贴心。[薄荷]环境：锅店的环境布置得非常温馨舒适，装修风格独特，让人在享受美食的同时也能放松身心。

[米饭]口味：传统老北京涮肉的锅底，肉质新鲜滑嫩！店家会贴心告知那个特色肉好吃！并且告知涮煮时间[薄荷]环境：干净整洁，桌子摆放整齐[服务铃]服务：服务超级热情，有求必应！[糖果]性价比：性价比高，东北的菜量经济实惠！果然名不虚传

这家店是宝藏店口碑好。节假日去需要排队。适合浪漫约会。羊排口感非常嫩滑。老北京肥牛分量充足。