这在过去应该挺不错的，好像记得解放路那边是一家的，现在的酸辣汤也都不是现做的了，不过口味咸淡还好，不惊艳也不难吃，牛肉煎饺感觉差了一些，内层的面皮都有些黏糊了，说明已经放了很久了，也尝不出牛肉香味，在菜场里面，这是挺大的一个弱点

这家店的位置不太好找，不是在另一边馄饨粉丝扎堆的地方，店里很干净的，店面虽小，里面坐着宽敞的。这种酸辣汤就是点点饥，一般早上喝起来润润口，没有面吃的那么顶，下午当点心，不影响吃晚饭，很喜欢这个量，切了点牛肉，也不错

很喜欢他家的熟牛肉系列，价格贵了点，其它没毛病，味道杠杠滴，牛肉有嚼劲，软硬适中。但今天品尝了牛肉酸辣汤和牛肉锅贴，有点小小的失望，酸辣汤味道不浓，牛肉吃不到，其它料切的大大块，稀稀拉拉的。锅贴好像差点火候，没有锅气，感觉面皮没熟透。还是买熟牛肉系列比较好[强][强][强]

[米饭]口味：小时候的味道，料很简单的，牛肉粒给的很大颗，想怀旧的可以来这里吃吃，但是除此以外我认为是比不上很多后起之秀的，毕竟现在餐饮业太内卷了。[薄荷]环境：店里挺干净的。[糖果]性价比：虽然是小时候的味道，但是价格是小时候的三倍，其实算起来也不比现在市面上的其他酸辣汤贵，但是还是有点辣手。

冲着酸辣汤，在稻香菜场我们开张的第一个店。满满一碗粘稠的汤，和的士师傅说的差不多，和胡辣汤一字之差，但是用料还是有些显著区别的。粉丝，牛肉，鸡蛋唱着主角，酸酸爽口，很开胃的感觉，适合作为畅游之旅的前奏。在点一客还是两客牛肉锅贴的问题上，我们三人产生了小小的分歧，最后还是少数服从多数，以多的打包作为完美结局。说是锅贴，其实感觉更像水饺，我喜欢底部更焦脆一点的感觉。在品尝的过程中，我们发现外面摆放的称重牛肉看起来好像也不错的样子，不过也真不便宜的，一不小心就三位数了。味道咸淡适中有嚼劲，带回去空口吃或者做面汤浇头，都是不错的选择。

的确是家老店，之前在B站上刷到专门介绍他家的视频，于是慕名而来。必须说，他家的酸辣汤与众不同，具有自己独特的风格。店内不大，但挺干净的，老的都是老熟客，一看就是吃了很多年的。他家服务特别周到，没喝完的酸辣汤不但帮你打包，而且还帮你封好👍

任何一家酸辣汤都无法撼动伊斯兰在我心中的地位[机智][机智][机智]还是最爱这种大锅里拷出来的酸辣汤，虽然没有那么稠，但是酸辣汤里的大块牛肉真的很好吃，稀里哗啦一碗喝下去就很满足，毕竟是酸辣汤老祖宗，爱了爱了……

开在稻香市场巷子里的一家伊斯兰牛肉店．开了好多年了．牛肉牛筋味道真的不错．牛肉锅贴刚出炉的时候．底部脆脆的．咬一口下去爆汁．他家的酸辣汤是老法头的做法．不想现在有的店铺是现煮的．味道实话实说年轻人不太喜欢．再说一次牛筋是真的好吃😋

有人说这家店是以前崇安寺伊斯兰店的传承，到了稻香菜场好不容易找到，在一条小弄堂里，墙上挂的是伊斯兰教的一系照片，可能人流量的问题，牛肉饺子不是现煎，放了一段时间了，没了温度质量打折扣了，酸辣汤就非常一般了，没找到小时候的感觉

每次到稻香菜埸总到这个店吃牛肉酸辣汤和牛肉锅贴因为这里有小时候的味道，应该说这里的酸辣汤和外面的完全不同，不是烧好往里面放干的面筋，味道和原来城中心穆斯兰店一样，里面的鸡蛋花也象以前，而且牛肉粒也好，这里的红烧牛肉尽管比外面贵但比较干质量也好。但最近吃了几次发现酸辣汤里不全是牛肉粒了，可能不能涨价用了些替代品、我觉得必须保持以前的品质，宁可涨点价，否则会失掉许多忠实的客户。