过年期间正常营业的，大众上找了两家，渔人码头那边另一家没开，又倒回来酒店旁边这家，路边没有停车位，路过看到很多人，说是老字号，拿号排了会，环境一般，上的菜品味道绝对棒，招牌顺德鱼生，过年去的加收了10%还是15%服务费，对比五华鱼生，顺德鱼生更薄更通透，不像五华鱼生先过下醋，这个就是直接拌在碗里吃，吃起来有点吃果冻的感觉，赞👍

逛完商场专程开车来到顺德吃鱼身.这家餐厅我们从大众点评上看到的.评分很高.走到这家店看到店铺不大一点.点了几道菜品确实味道很不错.鱼生也很好吃.避风塘炒虾🍤很好吃.味道鲜美.下次会再去.

今天第一次尝试了鱼生，完全被惊艳到了！鱼肉切得薄如蝉翼，晶莹剔透，在灯光下泛着珍珠般的光泽。入口的瞬间，鱼肉就像融化在舌尖一样，鲜甜滑嫩得不可思议。蘸上特制的酱油和芥末，辛辣中带着微甜，完美衬托出鱼肉的鲜美。最惊喜的是搭配的紫苏叶，清新的香气让整体口感层次更加丰富。肉质紧实却丝毫不柴，每一片都带着海洋的鲜味。原来生鱼片可以这么好吃，完全没有想象中的腥味，反而有种天然的甘甜。吃完后口腔里还留着淡淡的鲜味，让人忍不住想再吃一片。从此爱上了鱼生，以后要经常来吃！

过来玩儿，妹妹告诉我顺德德生鱼片很出名，然后看到这家就进来了，还没有上菜的时候心里在想味道如何呀，好不好吃呀，当鱼排上桌时尝了一口，味道正点，妹妹给我做了生鱼片吃，尝的第一口还是有点不能接受，我还是喜欢吃熟的，菜品总的来说还可以。

这家店将顺德美食精髓发挥得淋漓尽致！鱼生薄如蝉翼，冰镇后透出晶莹光泽，搭配十几种小料拌匀，鲜甜直冲鼻腔。粥底火锅用现熬米粥作锅底，绵滑如凝脂，涮海鲜原味被完美激发。服务员贴心演示烫煮火候，鱼肉嫩滑无腥，虾蟹弹牙鲜甜。最后用鱼骨熬的粥底吸饱海鲜精华，绵密醇厚。环境清雅有岭南风情，服务细致周到，人均不过百元吃到扶墙出，强烈推荐给喜欢粤菜和海鲜的朋友们！

双皮奶一勺挖下去，颤巍巍的双皮奶表面泛起温柔涟漪，奶皮褶皱里裹着凝脂般的嫩滑。入口瞬间，醇厚奶香如丝绸般滑过舌尖，浓郁的蛋奶香在唇齿间漫开，甜度拿捏得恰到好处，微甜里透着天然奶脂的醇香。表层奶皮带着柔韧嚼劲，底层双皮奶却细腻得仿佛在舌尖化开，冰凉沁爽的口感驱散燥热，每一口都是百年传承的细腻匠心，让人忍不住捧着碗细细回味这份独属于顺德的甜蜜温柔。

家人们谁懂啊！偶然发现的这家星期八鱼生饭店，让我狠狠体验了一把正宗顺德鱼生。鱼生上桌，薄如蝉翼，纹理清晰，新鲜度直接拉满。入口爽滑，鱼的鲜甜瞬间在口腔绽放。配菜丰富多样，自由搭配，每一口都是惊喜。价格实惠，分量超足。老板热情好客，服务贴心。环境干净整洁，充满烟火气。下次还要来！

星期8顺德鱼生烧鹅品尝笔记早就听闻顺德美食大名，这次打卡“星期8”终得尝鲜。鱼生一上桌，薄透鱼片在冰盘上排列精致，搭配丰富配料。入口爽脆，毫无腥味，油润感散开，滋味层次瞬间在舌尖绽放。烧鹅表皮油亮酥脆，皮下脂肪与鲜嫩鹅肉完美交融，酸梅酱一蘸，酸甜化解油腻，肉质紧实又多汁，每一口都是醇厚肉香。这两道招牌，不愧是顺德味道的代表，令人回味。

【星期8・顺德鱼生・烤鹅】五星推荐！鱼生片薄如蝉翼，冰盘镇着晶莹剔透，搭配十几种配料入口清爽鲜甜，舌尖瞬间唤醒。招牌烤鹅皮脆肉嫩，油脂香而不腻，配梅子酱更是一绝。顺德炸牛奶外脆里嫩，陈皮红豆沙绵密回甘，每道菜都透着匠心。服务员热情周到，上菜速度快，家庭聚餐或朋友小聚都很合适。人均100+吃到扶墙出，性价比超高！

##鱼生记趣鱼生上桌时，我总疑心那鱼还在偷偷喘气。薄得能当窗纸的鱼片，排得整整齐齐，像是在开追悼会。筷子一夹，鱼片便"哧溜"滑走，活像在说："别急，让我再活五分钟。"蘸料时最是热闹。酱油里打个滚，芥末上翻个跟头，鱼肉立刻精神抖擞，直冲脑门。眼泪汪汪间，恍惚看见那条鱼在偷笑："想不到吧？死了还能辣哭你。"最绝的是同桌老王，总把鱼生当赌局："这片肯定不腥，敢赌吗？"结果每次都是他输，却越输越勇。我想，那条鱼若在天有灵，定会给他发个"最佳勇气奖"。吃完擦嘴时，总觉得鱼尾巴在胃里摆了摆，提醒我："明日再来战过！"