红领巾路的中段！道路虽然不宽，两边的停车还是方便的！重要的是这家店的食材很正宗潮汕小吃美食！老小皆宜！手撕鸡：入味十是，肉质不错，鸡皮咸香不腻，非常适合配粥和做酒料！老妈每次必点！簿壳：这个季节必点，个大肉饱满，厨师火候的适中，香浓无腥味！咸面线：正宗的普宁特产，汕头已经很少有小店买这食材，很有弹性嚼劲，面线筋道入味，加上豆芽包菜香葱段，超赞，值得推荐！食材无法一一详说！值得向汕头或外来的吃货推荐，价格正常的大排档，而且是明码标价的！老板娘很直爽好客，绝不踩雷的！

中午来到这家店准备吃午餐，拎着自己打包的卤味，想说随便吃一点，因为这家店看起来平平无奇嘛。没想到落座10分钟以后，陆陆续续来了好多人，看起来都是当地的街坊，有头发花白的老奶奶姐妹花，也会一起来喝海鲜粥。然后我这边等点的普宁豆干上桌才知道。小看了这家店，这个豆干外壳那么酥脆，内里那么软嫩，而搭配的这个神奇的蘸水又是那么的恰到好处，我超级佩服的。还点了一份炒果条，锅气十足，搭配的青菜也是那么的恰如其分。等海鲜粥上桌，我就彻底佩服鱼真的是太太太新鲜了，口感融合的特别好，完美

可以一站式吃好几样潮汕小吃「普宁特色炸豆干」刚端起来的时候表皮炸得酥脆，外酥里嫩，咬开爆浆，沾上韭菜盐水超赞「素炒咸面线」咸香有锅气，也是潮汕特色菜之一「手撕鸡」招牌菜，几乎每桌都点了，但是个人觉得没有太出彩的，就一般吧會「普宁卷章」一开始以为是猪脚饭里的肉卷章，后来才发现是软的有点Q弹的，。味的很清爽，另外三种分别是土豆粿、芋粿、萝卜糕的口感「多拼卷」油炸的卷，小朋友应该很喜欢这种「砂锅蒜蓉虾」份量还可以，虾也新鲜，味道也好吃「老菜脯粥」这家店跟旁边的砂锅粥是同一家，也是潮汕特色，点多菜可以来一份标准版的，就足够几个人分着吃，不用额外加料就已经很好吃了随本来还想点炖汤，可惜去晚了想吃的都没了调料台那里很丰富选择，还很贴心提示酱料搭配，这样下来人均70，总体菜式很多，丰俭由人，还是挺有特色可以尝试的

吃完牛肉和小姑娘一路走到海边，路过了一个开着好多好看兰花的花草市场。溜达了会儿，想着再吃点儿什么。就是这么馋。看过去的路程还有一两公里，小姑娘扫了个码要骑电摩托去。这个想法其实她在煮海那天就有，被我阻止了搁置至今天。我一开始企图把自己塞进她后面让她带我，奈何我坐进去了以后就没她地儿了。于是先象征性地让我试试能不能自己驾驭小摩托，奈何骑车都不利索的我失败了。于是她一咬牙（并没）抛弃了我，留下句石炮台公园见和爽朗的笑声离去了。我自己后面慢慢腿儿着。还穿走了我抗风的外套。「普宁特色炸豆干」好吃！第一次吃它是在珠海，属实属于，尝鲜，能理解它的味道但是没有太吸引。这次真的觉得好吃，充分体会了脆脆的外壳里一口软嫩，芯儿里的一口豆香在韭菜水的加持下的细腻清新。好吃。「炸肉粿」好吃，蘸着橘油，好吃，酱汁酸酸甜甜的，去腻。外面豆皮儿香香的里面肉大粒弹弹的又解馋，好吃。意料之中的好吃。「普宁虾卷」对我来说太薄了，口感脆脆的有些单一，薄了也会凸显油的存在。我觉得不如肉粿。店里有五六种酱汁，真想每种搭配不同食物，都试试。

[米饭]口味：不错哦，挺好吃的，我喜欢这个干锅🦐，超级好吃😋，放了金不放。推荐，其他的菜品还可以，手撕鸡之前吃过稍油，就是最好干锅里的葱头不要下[薄荷]环境：干净明亮整洁卫生[服务铃]服务：服务到位，出菜速度也可以[糖果]性价比：中等偏上，2菜➕素米线➕两汤120💰左右还可以哦

这家真是打工族的聚餐食堂，炒咸面线够火又不干，很好入口。每份菜品都有盖盖子上菜这点很细心。试了咸蛋黄豆腐干，炸得酥脆，就是豆腐没什么豆味。炖汤感觉咸了，可以再淡些。手撕鸡太柴不好吃。人均50左右，人气很足，服务也不错。

白切家鸡¥23味道比较淡不过有蘸料素炒咸面线¥12味道还可以鱼头豆腐汤¥18很不错真材实料韭菜鲜虾饼4块¥28个人觉得这个很好吃！[呲牙]炸普宁豆干¥16好吃外酥里嫩必点！糕烧番薯芋¥15这个也不错饭点好多人有两层楼三个人吃了100出头很不错了

回家路上不知道吃啥好了，随便找了一家小店，出品味道都还过得去吧招牌叫普宁豆干坊，普宁豆腐应该是挺好吃的，结果期待越大，失望越大，这家的普宁豆干一般般，没啥豆香，外皮也不怎么酥脆。这家店唯一的优点就是菜品的单价低，分量精致，人少可以点多几个品种，种类比较多

路边偶然碰到的一个店，看着挺干净，就进来了，开始以为只有砂锅粥，又要了一个老菜脯鳝鱼，然后发现桌子上可以扫码点餐，原来隔壁的普宁豆干是一家，，添了个豆干和青菜，价格不贵，东西新鲜好吃，服务不错，吃的很舒服，是个可以再来的地方

要是像我们一样不愿意凑热闹的，晚上来这家弄点夜宵恰恰吧。「普宁特色炸豆干」外脆里嫩，能吃出来明显的豆香，蘸着韭菜水儿更是不一样的风味。「赤肉炒咸面线」锅气十足，炒出来的面线根根分明又不至于太干巴，搭上牛肉，有炒粿条的感觉，色香味俱全。「沙姜鸡」相比第二次来吃的手撕鸡调味更足，肉质滑滑嫩嫩。「橄榄炖猪肺汤」是这家店销量第一的单盅汤，橄榄炖起来有点酸涩，奇特的口感，非广东的朋友有可能不太喝得惯这个味道。「咸蛋黄卷」这辈子吃到过的最好吃的炸咸蛋黄！货真价实的咸蛋黄裹在里面，酥脆可口，丝毫不油腻，甜味也是恰到好处，喜欢！排骨干贝鲜虾粥：没有放太多的花生酱，入口丝滑又不会过于稠厚，干贝将粥底的味道吊的刚刚好，鲜甜但又不会喧宾夺主，夜宵的最佳选择。旅行四天去过两次，菜的味道非常地道，食材新鲜，性价比也高。夜宵的话注意不要来太晚了，这家营业到夜里12:00，我们大年初五晚上10:30到就已经没有食材了。