半跟风我流晋陕游（二七）终于吃上了担担面9.30我最好奇的介休小吃是担担面，特意抽时间到市中心觅食。网上搜到几家担担面馆，不是过于不顺路就是下午不营业，我最晚要在18:30前抵达汽车站坐去孝义的城际公交，没法太磨蹭。还好在南大街上看见他家，正打出“绝味担担面”字样，把我吸引进去了。点评显示收录八年，但很像新开的，或者老板刚接手，因为装修很新，店员业务不大熟练。别的都还好，除了面类还经营冷热菜，都很平价。【担担面】5元，买不了吃亏买不了上当，面量比大连已经不太常见的5元拉面量大，还垫了不少豆芽。应该不是手工的，就拌鸡架、麻辣烫店使用的那种面，圆柱状，硬朗，但不够筋道。调味不如四川，红油不香，没有肉臊（有肉的也不能是这个价），辣度略低，还放了醋（当然醋香也是它的风格），有点像刺激性不够强的酸辣面。反正性价比很能打，能接受酸辣味就不至于觉得难吃，但它再怎么说也只是5块钱的面条，实在没必要这么执着。