从小吃到大的，好吃，口味很好，份量很足，非常满意。很正宗

每次经过都能被姜母鸭的味道吸引，真的很香，老板夫妻两也都很热情，态度很好，姜加上麻油的味道特别香，每次买上一只，老板用剪刀剪成小块后都会再加热，让鸭肉更入味，鸭肉也够烂，包装的盒子质量也很好，总体很喜欢，买了无数次了

阿呆姜母鸭:一直听说好吃，特意开车去买，果真没让我失望。服务很不错，生意太好了，去的时候排了长长的队伍！好像有限量的。到我的时候老板说最后一份了！姜母鸭是用砂锅煮的，味道特别的入味！鸭肉很嫩，特别好下饭！连姜都煮的特别香，不喜欢吃姜的可以试吃下，太香了！

阿呆姜母鸭，抓住了闽南人的思想：呆就是福，傻就是福，这家西柯阿呆老板人还不错，味道也正宗，小小一家店面仅仅有条，他们家姜母鸭味道美，料也足，砂锅秘制的姜母鸭，味道真的是很美！选用新鲜的鸭子提前秘制入味，再配上姜片，芝麻油漫过精心熬制，鸭肉鲜嫩甘辛温补，清香四溢且滋而不腻！

这个是位于西柯，虽然地区偏远。这还让我从岛内到这里天天跑。他们的家母鸭让我的家人吃到流连忘返。我们一家人都很喜欢吃他家做的姜母鸭。老板做的过程让人沉浸于他的厨艺。见识到四五年的手艺。姜片与鸭子味道浓入在一起。

阿呆姜母鸭在同安已经是美食老店家了，这家开在西柯东柯里1号也已经开有四五年之久啦。看这老板煮鸭的手法熟练度可想而知也已经是老师傅啦，把姜用麻油炒香，腌过的鸭子放进去边熟边闷，10分钟翻一次面，把姜炒到金黄色，姜味也融入到鸭子里了，一开盖子那香味随而入鼻。老板很细心的把鸭子剪小块再翻炒一下，就更入味啦。夹一块放嘴里，满嘴的麻油姜味再加上鲜嫩的鸭肉，一个字“赞”推荐大家去吃喔，老板人很幽默，老板娘也很热情噢……