🌟乌鲁木齐必打卡！丝路印象·新疆菜，一口沦陷的宝藏餐厅！救命！在乌鲁木齐挖到一家巨好吃的新疆菜！每道菜都直击味蕾，吃完疯狂安利给身边所有人！！[强]新疆椒麻鸡一上桌就香迷糊了！鸡肉鲜嫩爽滑，裹满浓郁的椒麻汁，麻而不木、辣而不燥，越嚼越上头，配菜皮带面吸饱汤汁，Q弹劲道，直接光盘！🐏胡辣羊蹄简直是软糯界天花板！轻轻一抿骨肉分离，羊蹄炖得软烂入味，胡辣汤底浓郁醇厚，满满的胶原蛋白，吃完整个人都暖乎乎的～🍢原味烤肉绝绝子！肉块超大超实在，炭火烤制外皮焦香，内里鲜嫩多汁，撒上孜然和辣椒面，一口下去肉香四溢，这才是正宗新疆烤肉的味道！🕊️和田原味烤鸽子惊艳到我了！外皮烤得金黄酥脆，咬开瞬间肉汁迸发，肉质紧实入味，咸香适中，连骨头都想嗦干净～🐟罗布泊传统烤鱼也超赞！鱼肉烤得外焦里嫩，完全没有腥味，带着独特的香料气息，搭配的配菜吸满鱼香，一口鱼肉一口菜，太满足啦！🥘风味烤肚片口感超棒！肚片烤得恰到好处，脆嫩有嚼劲，孜然辣椒的香气完全渗透进去，越嚼越香，下酒一绝！🥚沙葱炒鸡蛋清爽解腻！沙葱独特的清香搭配金黄软嫩的鸡蛋，口感层次丰富，一口就爱上，吃多了肉肉来一盘这个超合适～[薄荷]环境：餐厅充满浓郁的西域风情，装修大气又精致，氛围感直接拉满！[服务铃]服务：服务员热情又贴心，上菜速度也很快，体验感满分！📍地址：友好北路739号明园时代大酒店内💰人均：70姐妹们闭眼冲！这家绝对不会踩雷，吃完还想N刷！！#乌鲁木齐美食#新疆菜天花板#丝路印象新疆菜

新疆菜以浓墨重彩的味觉盛宴诠释丝路风情。鲜嫩多汁的炭烤羊肉串裹挟孜然香气，金黄酥脆的馕饼浸润羊汤后焕发柔韧灵魂，豪迈的大盘鸡将粗犷辣香与绵软土豆完美融合。游牧民族智慧凝练于手抓饭的油润米粒与胡萝卜甜香，酸奶粽子和玛仁糖则诉说着绿洲的甜蜜馈赠。独特香料配方与多民族烹饪基因碰撞，形成兼具草原野性、西域辛香与中原细腻的复合风味体系。一席新疆宴，既是味蕾的冒险之旅，更是跨越天山南北的文化解码。菜品份量超级大份。晚上去排队时间短。爆珠酸奶口感丰富。包尔萨克非常酥脆。

2025.01.31——中午吃太饱，晚上出来觅食打算随便吃点。这家馆也在酒店附近，人不多，看点评上评价还不错。「原味烤肉」三串起售，¥8/串，味道很不错，羊肉提前煨过，找服务员要了孜然面和辣椒面，味道好极了；「家常毛白菜」炒的也很好，就是切的太碎了，不好夹；晚上不供应「特色羊肉烤包子」和「碎肉抓饭」，说是只有中午前供应，我们要了两碗米饭；「爆珠酸奶」很好喝，有点凉，里面的爆珠咬开甜甜的挺好吃。整体味道不错，就是感觉整体管理混乱，酸奶上的贼慢，催了一下后还上错桌了。2025.02.01——这次着重夸一下「阿勒泰黑蘑菇芦花鸡」，这家店没有大盘鸡，我们就点了这个菜，量非常大，两人基本吃不完，味道太赞了，鸡肉很新鲜，有一种说不上来的香味，而且里面有葱段、蒜片、螺丝椒、小米辣，好像还放了类似咖喱和胡椒，有一点点辣但可以接受，黑蘑菇给了很多！最后再点一份白皮面，都是现做的，热乎乎一拌，味道太绝了！「碎肉抓饭」媳妇很喜欢，说是碎肉但其实肉块也不小，而且得趁热吃。

元宵节将至，家人们一起出来聚餐，我们选择了位于明园的这家“丝路印象”新疆菜餐厅。这家新疆菜餐厅面积挺大！环境典雅大气，装修充满新疆风情，给人一种沉浸式的美食体验。菜品方面，我们吃的是四人套餐，菜品分量不少，每一道都极具特色，尤其是楼兰坚果辣子鸡，鸡肉块小入味，辣香浓郁，其中的坚果酥脆香甜。让人回味无穷。爆珠酸奶酸甜适中，既解腻又清爽，包尔萨克外酥内软，搭配牛肉炒咸菜，再加上特制的辣酱，口感绝佳。服务方面，店员态度热情，人多的时候为我们安排座位，让人倍感温馨。上餐速度也很快，整体来说，这里不仅有地道的新疆美食，还有优质的服务，绝对值得一来再来！

[米饭]口味：今晚VIP干锅花菜直接光盘行动，菠菜拌水面筋味道还可，就是面筋口感有点水感觉泡水过久，但毕竟拌水面筋嘛水点也能理解；烧椒皮蛋怎么说呢干脆叫醋拌皮蛋得了只有醋味烧椒体现在什么地方放了些菜辣子？表示不懂🤔；辣子鸡更不用说了，没味昂对有肉味，肉没入味啊哈哈哈哈哈，连盐味都没有更别提辣子味了，回锅一下吧比刚开始要好点嗯有盐味了👏🏻不理解这些料是装饰嘛？[薄荷]环境：进门有充满民族风格的椅子打卡，座位背靠背式座位餐厅会有客人吸烟（不清楚禁不禁烟）明档式的厨房[服务铃]服务：落座就有人招乎点菜，会给告知代金券什么的，中途（别的客人手里拿着）发现有免费的小食什么的[糖果]性价比：不如22号辣子鸡不管是服务还是菜品口味总之整体体验感一般般，，服务一般般，菜品……嗯菜上得挺快，花菜好吃，其它菜……话说回来了这不新疆菜嘛，做得跟醋溜菜一样只有醋味了（凉菜），唉😔最后祝店家生意兴隆财源广进吧

这次新疆之旅，最让我难忘的就是打卡的这家当地特色饭店，体验超棒，必须给个好评！[薄荷]环境：一进店，浓郁的新疆风情扑面而来。店内的装饰充满民族特色，从墙上的挂毯到精致的摆件，每一处细节都透露着独特的韵味，让人仿佛置身于当地的民俗画卷之中。[米饭]口味：菜品更是一绝。羊肉串绝对是必点，肉块大且紧实，烤得外焦里嫩，孜然和辣椒的香气完美地融入到鲜嫩的羊肉里，一口下去，满满的幸福感。还有那大盘鸡，鸡肉鲜嫩入味，土豆绵软，宽面条吸满了浓郁的汤汁，口感超赞。薄皮包子也给了我很大的惊喜，外皮薄如蝉翼，内馅的羊肉鲜香多汁，搭配着清新的香菜，味道层次丰富。主食方面，那一大碗色彩丰富的拌面，面条筋道，配菜多样，每一口都是扎实的满足感。特色小食也不容错过。酸奶细腻浓稠，搭配上酸甜的果酱，解腻又开胃。还有那金黄的小油包，搭配三种不同风味的小菜，一口一个，别有一番风味。[服务铃]服务：服务也十分贴心，店员们热情好客，脸上总是洋溢着真诚的笑容，还会耐心地为我们介绍菜品和吃法，让人感觉特别温暖。这家店无论是环境、菜品还是服务，都将新疆的特色展现得淋漓尽致。强烈推荐给来新疆旅游的朋友们，一定要来尝尝，绝对不会让你失望！

元宵节要到了，家人们一起聚餐，去了明园新时代大酒店一楼的“丝路印象”餐厅吃新疆菜。餐厅位置优越，交通便利，门前还有停车场。店里环境优雅，极具民族特色。服务员态度热情，主动迎接，帮助安排座位。验码后上餐速度很快，菜品味道不错，每一道菜都充满了浓郁的新疆风味。酸奶口感醇厚，带着天然的酸甜味，配上爆珠更是清爽解腻，美味可口。糖醋里脊外酥里嫩，酸甜适中，每一口都是满足，完全停不下来。虎皮辣子烧茄子，軟烂入味，鲜香浓郁。风干肉烩土豆，味道也不错。一家人其乐融融，品尝美食，开心快乐。

这家店给我的整体体验非常棒！环境优雅，装修具有浓厚的新疆特色，氛围十分舒适。菜品方面，爆珠酸奶口感丰富，酸甜适中，非常解腻；包尔萨克外酥里嫩，搭配牛肉炒咸菜味道极佳。烤肉多汁入味，每一口都充满炭火香气。服务员态度热情周到，让人感到宾至如归。总体来说，无论是味道、环境还是服务，都达到了高水准，绝对值得再来！

[米饭]口味：好[薄荷]环境：很好[服务铃]服务：很好[糖果]性价比：不错今天老爸想吃拌面再一次来到丝路印象店内已经陆陆续续有几桌散台客人了有两桌也吃的拌面环境很好后厨可视干净卫生茶水纸巾免费还有免费的水果和小吃小菜酸豇豆很喜欢好吃😋喜欢维吾尔族小姑娘服务员态度很好很漂亮爱笑的女孩子点了过油肉拌面35；家常拌面20；辣皮子30；上菜很快。肉片很大蛮多的肉肉味道色泽都很好手工拉面条筋道均匀细拌过油肉瞬间食欲就来了喜欢他们家爆珠酸奶口味很好没有那么甜喜欢吃又是陪爸爸美餐的一顿周末很快乐

这家新疆菜馆真的太让人惊艳啦！店里环境充满异域特色，仿佛瞬间让人置身于新疆。菜品更是没得说，馕坑肉色泽诱人，烤得恰到好处，一口下去肉香四溢，越嚼越带劲。清炒时蔬也很爽口，保留了蔬菜原本的清甜，搭配着浓郁风味的新疆菜吃正合适。酸奶粽子也超棒，酸奶醇厚，粽子软糯，两者融合口感绝佳。而且店员态度亲切和蔼，服务细致入微，让人用餐心情格外舒畅。价格也很合理，性价比超高。总之，这家新疆菜馆各方面都无可挑剔，爱吃新疆美食的可千万别错过呀！