来厦门湖滨北，顺路到了这家鹅旨潮汕卤鹅用餐，点了份卤鹅拼隆江猪脚饭，整体吃下来，心情有点小复杂……肉食部分确实没让人失望，隆江猪脚是绝对的C位！炖得软烂入味，皮肉带着恰到好处的油脂香，一口下去满口生津，香得让人忍不住多扒两口饭。卤鹅的味道也在线，卤香够正，肉质紧实，配着卤汁吃挺地道。但扣分点也挺明显的。米饭偏干，吃起来不够软糯。更让人失望的是配菜，翻来翻去只有豆芽、豆干和咸菜脯，缺了点新鲜现炒的青菜来中和肉的厚重感，吃着总觉得少了点清爽的搭配，越吃到后面越觉得腻，实在不够尽兴。这么看下来，性价比就显得一般了，如果配菜能丰富点，加份绿叶菜，米饭再调整下口感，体验应该会好很多。

在厦门鹅旨潮汕卤鹅滨北店点了双拼套餐，体验超赞！鹅肉和鹅翅的组合刚好，卤得油润入味，皮肉相连处嫩而不柴，咬开还带着卤汁的香。配的酸菜解腻，淋上卤汁拌米饭，不知不觉就吃空碗。店员打包时还细心分开装，现切的新鲜度肉眼可见。小店干净利落，这口地道卤味值得常来。

[薄荷]环境：地铁口出来，公交站后面，很方便，中午转车，顺便体验了下[米饭]口味：味道很正宗，白切鸡，肉质鲜嫩Q弹，不会太老，卤鹅味道刚好，不会太重有三种灵魂蘸汁，都试了下[比心][比心][比心]「卤鹅拼白切鸡双拼套餐」哈哈，份量还可以，性价比高，刚到饭点，转车时候拐进来吃下，不用在太阳下站，舒服