我大浦东终于有精品咖啡店了！看到企鹅推荐才知道前滩居然开了精品咖啡店，虽然前滩公园巷全是咖啡店，但是这家和其他的连锁咖啡店完全不一样。很多机器都是第一次见，为了满足好奇心去了好几次都试过了。💎手冲：都到很多，选择范围很广。试了几次都很稳，貌似主理人经常在冲煮比赛中获奖。☕️意式combo：用手压的机器，第一次见到这样的萃取机器，点的拼配很好喝。🥤黑咖奶咖：linkbar也是第一次见，超帅的小姐姐用linkbar打咖啡的样子有点赛博朋克的感觉。有三种豆子可以选，我平时喝不来深烘，但是这个不知道是不是经过了特殊处理，深烘也觉得挺好喝的。可以打包一杯冰的去旁边的江边，边看风景边喝。🌿环境：店里的装修是我喜欢的极简风格，还有两颗漂亮的锦化龟背竹。虽然门口给人生人勿近的感觉，但是实际店员都很nice。店里还有很多别的高级设备，冷冻柜和磨豆机看起来就很贵。希望他们能在超卷的前滩咖啡巷里生存下去，并把这里的生态带动起来，不想再喝连锁咖啡吃连锁餐厅了[流泪]

【都(豆)挺好】一家轻奢安静好豆子的咖啡厅。虽不是金秋，却也选了金秋特选的一豆两喝，中浅烘的味道最能体会咖啡的本质，手冲的是适合不喜欢手冲的，拿铁是大众的拿铁，我还倒了了杯水，时不时把自己的口腔清理干净来品味咖啡香。咖啡杯和水杯都很别致，手握着很舒适，颜色也与店堂很搭。店里的墙面如果运用好做背景拍出来的照片非常出片，不喜欢室内的沉静，走出去过马路就是前滩公园，可以亲近大自然。

🪴终于喝到这家漂亮店特地过来的之前在浦东有点远2.0开到前滩还可以出品太慢太慢set和单品都不太好喝不知道豆子问题还是出品问题「埃塞渡晚秋蜜处理」这支我觉得可能是豆子问题奶咖出品没啥问题很丝滑但风味真的一般般黑咖要加冰勉强能喝特调酸度太大了完全没喝出太多风味层次可能我个人不是很喜欢蜜处理的豆子「熟成黑咖啡哥斯达黎加」相对来说单品好一些价格也合理这杯比我set里那杯好喝一丢但小伙伴也不太喜欢蜜处理豆子太多了个人还是喜欢日晒或水洗豆子更干净蜜处理总感觉有点杂味…也有可能豆子问题整体服务还是ok的就出品效率真的需要提升以上。

前滩巷公园的咖啡馆，在今普顿酒店的背后，距离地铁站还是有一段距离，不过自驾友好，车停方便。附近是黄浦江东岸，正对面就是西岸。非常chill和安静的location。正因如此，咖啡馆的座位区也很宽敞，这点浦西根本比不了[捂脸]。点了combo，一杯黑咖一杯奶咖，香气足又柔和。就是器皿有点单一无趣。

来前滩办事，住松江的朋友推荐过这家店，今天正好时间宽裕，过来试试，好客的店员哥哥热情给我介绍，选了不含奶的，最贵的，🉐冠军的那款豆子，装修简约风格，整体偏淡枣红的颜色，看了能使人变得平静，椅子桌子还有地面材料也很舒服，趁热喝，咖啡第一口🈶明显酸度，停留几秒后，整体口腔的回甘连绵不绝涌现，花香果香四溢，是我喜欢的，小哥还给我分享了他们自己另外的豆子，也很棒。下次来，必须带上自己家里的豆子，跟店员帅锅美女分享[调皮]

走过路过好多次，比较喜欢店里的装修风格，周日傍晚面包生活节竟然店里没人，终于进来坐坐了。点了翡翠瑰夏和空运埃塞俄比亚coe冠军，入口层次感还行，手冲出品就会慢一点，也正好趁没人可以在店里东拍西拍。不过晚饭后喝咖啡的结果就是失眠到凌晨[捂脸]

「金秋特选combo」竞赛级拼配豆好喝，有层次，甜度高；做成美式非常非常明显的荔枝味，好喜欢。「巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏」水洗豆一对比就有些“寡淡”了。店中间的一排手动拉杆真的很酷，用水壶添水的Flair58，纯靠手工出品意式咖啡。手动带来的灵活度，让咖啡师可以用不同温度、不同水质的水来萃取咖啡，还能针对不同豆子变化压力曲线，特别适合店里的浅烘豆，能萃出更饱满干净的风味和口感。吧台后侧的冰箱专门用来冷冻咖啡豆。豆子养好之后，分装急冻，拿出来现磨现用，可以保证你喝到的豆子，几乎都稳定在最佳状态。

在前滩这边的一家精品咖啡店，店里只有手冲咖啡没有蛋糕类的整体布置都比较简约风，感觉坐在吧台上感觉很不错「翡翠綠標Combo」「埃塞俄比亚瑰夏村OMA水洗处理」两款都还不错，可以做冷热不同的风味交通不算方便，属于路过可以来坐坐，周末人也不多可以聊聊天

来自周末下班后的，2024美国冲煮冠军张玮弘Aftertaste分享会周末的【玮弘色】[旺柴][旺柴]从去年开始​相遇有3、4次，喝了3次，由于场合的关系都没怎么了解过这位美国🇺🇸冲煮冠军的个人色彩！​打了3年比赛，名次从3/2/1的进步，拥有自己的烘焙风格，最印象深刻的瞬间就在一杯杯冲煮造成了分享会时间上的慢节奏，因此影响了他赶高铁的时间，一句改打车走，突然就触动到了这位冠军对于分享咖啡的热情和执着[咖啡]同频Respect……超棒@weihong_blendin

[薄荷]环境：前滩公园巷里占了算是蛮大的空间工业风的装修环境布置挺不错的周末人也不多「金秋特选combo」店员推荐的combo主打一个手压说是保留油脂感先喝的美式有点小失望入口完全没喝出来浆果风味或者说过于柔和了就平平淡淡的不过好在喝到后面余韵很长但也说不上是水果的酸感就是蛮干净的味道吧不酸不苦奶咖倒是印象还不错奶泡很轻盈在牛奶的加持下甜感很突出也顺势激发出了浆果的风味或者可能是因为口腔里还留着美式的味道咖啡的风味悠长很多微微的酸度清甜不腻口感也很顺滑算是中规中矩的好喝吧店里的杯子还蛮好看的