这家餐厅的价格实惠，菜品的味道很好，杂烩菜非常划算##杂烩论杂烩一物，向来被饕客们归入"下里巴人"之列。文人雅士谈食论馔，必称鲈鱼莼菜之鲜、蟹黄汤包之精，绝少提及这锅大杂烩。然此物虽粗陋，却暗合"大道至简"之理，其中滋味，非亲尝者不能道也。今之食客评菜，首重"色相"。杂烩在此项上先天不足——白菜煮得泛黄，豆腐碎成渣滓，肉片蜷缩变形，粉条纠缠不清，整锅菜活似被暴雨冲刷过的泥泞小路，实在不堪入目。然而老饕都晓得，美食之道，有时恰在"不以貌取人"。这锅混沌之物，恰如庄子所言"浑沌凿七窍而死"，保持其原初的混沌状态，反得真味。次论香气。精致菜肴讲究清香淡雅，而杂烩之气味浓烈扑鼻，带着股蛮横的霸道。葱蒜的辛、肉脂的腻、白菜的甜、海带的腥，诸味混杂，在厨房里横冲直撞，穿堂过户，惊动四邻。这般气味，雅士掩鼻，而劳作者闻之则食指大动。可见气味之美恶，亦随人而异。至于滋味，乃是杂烩最得意处。其味之妙，正在"杂"而不在"纯"。一勺入口，先是咸鲜当头，继而微甜回甘，间或有酸辣之味隐约其间。各种味道非但不互相排斥，反而在唇齿间达成某种微妙的平衡。这滋味，初尝似觉粗鄙，细品则愈觉深厚，有如聆听乡野老叟谈古，表面俚俗，内里却藏着无数人生况味。口感更是变化多端。豆腐之绵软、粉条之滑韧、白菜之烂而不糜、肉片之柴而不枯，在口中交织碰撞。牙齿每一次咀嚼，都有不同体验，绝不似那些精致菜肴般千篇一律。尤其妙的是，随着炖煮时辰不同，口感亦随之而变。晨起时的杂烩尚显生硬，到得午时便恰到好处，及至晚间，则所有食材都已"你中有我，我中有你"，形成一种全新的整体口感。营养一道，杂烩可谓"无意插柳柳成荫"。豆腐补蛋白质，白菜供维生素，粉条供碳水化合物，肉片添脂肪，海带加矿物质，不知不觉间，竟暗合现代营养学所倡导的"膳食平衡"之道。较之那些追求极致口感的精致菜肴，反显得更为健康实在。杂烩最可贵者，在其"容"之德。无论什么边角剩料，只要投入锅中，都能找到自己的一席之地。昨日宴客剩下的半碗肉丸，晨市捡便宜买来的老豆腐，自家地里最后一茬秋白菜，皆可在此获得新生。这种包容精神，在当今这个讲究"纯粹""正宗"的饮食界，显得尤为珍贵。而今各大酒楼也推出"精品杂烩"，用料讲究，摆盘精美，价格不菲。然细品之，总觉得少了那股子烟火气。原来杂烩之魂，不在食材贵贱，而在那口被油渍浸透的老铁锅，在那灶膛里跳跃的柴火，更在那份"万物皆可入馔"的豁达心态。少了这些，再精致的杂烩，也不过是徒有其表罢了。说到底，评价杂烩之美，实则是评价一种生活态度。在这个追求"纯粹""极致"的时代，或许我们更需要学会欣赏这种混沌中的和谐，杂乱中的包容。正如一位老厨所言："能把杂碎做成美味，才是真本事。"

家常烩菜，性价比挺高的，刚端上来有股香油的味道很香，离火车站也非常近，在菏泽转车都可以出来吃一顿。

火车站旁的一家杂烩菜。看大家评论说还是比较正宗的味道。价格如图。我这么一大碗两个人吃到撑，才15。。。很实在了。还可以配馒头。馒头是老板娘特地买的老面馒头，才5毛一个。一定要吃凉菜！！！老板娘拌的凉菜味道特好！！比什么知名羊肉汤店的凉菜好吃一百倍。有机会还要去吃。

回家的时候，刚出站，正赶上饭点就在火车站附近逛逛就发现了这家店。店面不大但是整体非常整洁干净，菜品不是很多但价格就是非常实惠的那种，出餐速度快，一端上就是特别香，引人口水。卖相也好看，味道真的好，喝下去整个人和胃都舒服了。

都说火车站附近无美食，其实也不尽然；话说上次吃清真烩菜还是在开封；和羊汤浇盖的四味菜相比，这种荤素搭配的杂烩菜更符合现代饮食理念，更清新健康；配菜里面的牛肉值得一提，是菏泽比较常见的烧牛肉，肉嫩不散；点了份素拼，里面的蒸菜是面粉蒸香菜。。我讨厌香菜[难过];价格偏高一点，但是考虑地段还行；我觉得火车站的旅客可以试试

来菏泽出差下车都路过这里吃一碗。已经第三次来了，这次要了30元的杂烩菜，感觉比20元的杂烩菜的牛肉只多了一点点。个人感觉还是二十的比较实惠。凉菜有拌好的三四种菜可以拼盘，价格6元一盘。馒头5毛一个。由于下午两点多，吃饭人不是很多有三桌。总体很好越吃越香。

[薄荷]环境:店铺干干净净，挺好。好找，就在火车站对面，路边上就看得到。[服务铃]服务:老板很热情的给介绍，便宜又实惠「杂烩菜」要的15的，好大一碗，超级丰富。里面有牛肉丸豆腐小酥肉，都挺好吃的[微笑]放点辣椒放点醋。

这家店在菏泽火车站附近，杂烩菜里面的食物种类丰富，味道还不错，小碗15一份，一个馒头是5毛钱。下了火车要是饿了可以进去品尝品尝哦

[薄荷]环境：距离火车站100，环境正常小店，比较干净，是清真餐馆没想到中午人这么多「杂烩菜」没想到这么好吃，里面有玩意牛肉，炸的滑肉，很香，免费加汤，杂烩菜带两个馒头，人多看来是有原因的，中午满满的人，大部分做不上位置的都是打包带走[服务铃]服务：夫妻店，服务比较好，中午太忙收桌子不及时

价格合适性价比高非常值得推荐天气寒冷来一碗简直绝了小酥肉分量很足牛肉很软烂很香配菜有芹菜，木耳，蘑菇，豆腐哇噻吃着非常出汗很满足整体来说非常香在菏泽出差吃的非常好的的一顿饭还可以免费加汤可以说是宝藏小店了