离高铁站很近的一家火锅店这家潮汕牛肉火锅绝了！牛肉每日现宰现切，吊龙、匙柄纹理清晰，在牛骨清汤里三起三落，鲜嫩弹牙还带着奶香。手打牛肉丸紧实Q弹，咬开瞬间肉汁四溢，搭配沙茶酱，咸香浓郁。胸口朥看似油腻，涮煮后脆爽不腻，口感太惊艳！萝卜吸饱了汤底精华，清甜入味。小料台的炸蒜、炸黄豆、香菜一应俱全，自由搭配超满足。环境整洁，服务热情，性价比超高，绝对是潮汕牛肉火锅的天花板，吃完还想再来！

汕头站高铁口位置不远可以下高铁就拖着行李箱来吃人很多，东西位很实惠肉质果然很好，觉得广东人民太幸福了这牛肉可以天天吃到，东北都没这么嫩的牛肉果然一方水土养一方牛！东西都是先切的，没有特别是处理，高端的食材用最简朴的方式来烹饪，一涮搞定，酱料也特别好吃，沙茶酱！！！

[米饭]口味:牛肉很新鲜无膻味汤底有苦瓜，玉米，白萝卜吸饱汤汁，清甜解腻。手工爆汁牛筋丸弹牙有嚼劲，鲜牛肉薄切，大片肉质鲜嫩，涮8秒即熟，与沙茶酱绝配。吊龙肥瘦均匀嚼劲，恰到好处。生菜清脆爽口，涮汤后自带清甜粿条煮到半透明时捞起，吸汁神器[薄荷]环境：:本地小馆，非常整洁

今天来潮州，踏青！一下沙溪，就搜了这附近的牛肉，这家阿楷第一名？试试，，，，总体体验相当不错，必须给个4星好评🌟🥩牛肉是真的新鲜，肉眼可见的品质。嫩肉软嫩多汁，纹理清晰，吃起来嚼劲十足，一涮一蘸，是挺好的。整体是OK，但他们家牛肉丸有点让我小失望，口感不够弹牙，和我期待中的潮汕牛肉丸有差距。好在店里价格实惠，人均60左右就能吃得超满足，性价比很高[强]服务也热情周到，店员有热情，环境也OK，整洁。要是牛肉丸能改进一下，绝对是无可挑剔的宝藏火锅店，推荐大家来试。

[米饭]口味：套餐的菜品非常丰富，牛肉有6份，都是现切的，并且很厚实，蔬菜每一份的分量都很足，非常划算，牛肉下锅几秒就可以吃了。比较推荐河粉，加沙茶酱很好吃😋，赞赞赞[薄荷]环境：位置很多位置很大很舒服，上菜也很及时，服务态度也很好。验证速度也很快！[服务铃]服务：服务态度很好，很热情！！！

[薄荷]环境：位置离车站很近，这一条街挺多店的。店面挺大的。不过位置没有摆的很密。[米饭]口味：潮汕我觉得真的去哪一家应该都不会踩雷。这家也是，店家透明式厨房，在那切肉。肉是真的嫩。[糖果]性价比：套餐很划算。三个人还是能吃的比较饱的。沙茶酱很好吃。

[米饭]口味：牛肉很新鲜无膻味汤底有苦瓜玉米白萝卜吸饱汤汁清甜解腻手工爆汁牛筋丸弹牙有嚼劲鲜牛肉薄切大片肉质鲜嫩涮8秒即熟与沙茶酱绝配吊龙肥瘦均匀嚼劲恰到好处生菜清脆爽口涮汤后自带清甜粿条煮到半透明时捞起吸汁神器[薄荷]环境：本地小馆可以体验

一方烟火暖人心，一顿火锅抚胃肠。在啊楷牛肉火锅，新鲜牛肉是主角。每日清晨，新鲜运达的牛肉带着晨露的鲜嫩，经过师傅精湛的刀工，薄切呈上。每一片牛肉都饱含汁水，入口即化。丰富菜品也毫不逊色，鲜嫩时蔬、弹牙肉丸、吸汁豆制品，丰富口感，一次解锁。在啊楷，享受的不仅是美味，更是一场舌尖上的鲜享盛宴。

心驰许久的潮汕美食行，出发前同行小伙伴牙疼取消了行程，奔着庆祝生日大众点评搜到了这家排名第一的牛肉火锅店，店老板推荐的都很赞👍，可惜战斗力全开一个人也只能吃4份，顶着胃出门遛弯了一小时才回对面的酒店休息，第二天早起决定更改行程，中午又来大快朵颐了[狗头][种草]

这家潮汕牛肉火锅店真是让我惊艳！牛肉新鲜到没话说，每一片都切得薄如蝉翼，入口即化。汤底是经典的牛骨清汤，喝一口就能感受到浓郁的牛肉香。特别推荐他们的手打牛肉丸，Q弹有嚼劲，咬一口汁水四溢。蘸料也很地道，沙茶酱和辣椒酱都是自制的，味道非常正。服务也很贴心，服务员会帮忙涮肉，确保每一片都恰到好处。环境干净整洁，氛围很温馨，适合朋友聚餐。总之，这家店绝对是我吃过的最正宗的潮汕牛肉火锅之一，强烈推荐！