非常好吃！值得打卡！真的不白来！开车来贺州玩，在高速上就开始找饭店，这家确实霸榜各大榜单，在打烊前半小时给老板打了电话，老板娘非常热情，我们到了就推荐招牌菜，整个店面非常干净明亮，重点是菜的味道做得真的很不错！[米饭]口味：白切猪脚我们都很喜欢，白切猪蹄切得薄片，酸甜口的，有柠檬和仔姜凉调的，味道非常好！第一口非常惊艳，持续吃也不会觉得很腻！这个菜是冷盘整个猪蹄的口感非常筋道，真的是大厨掌勺才做得出的好味道，甚至觉得不输广州的大饭店！冷粉应该是地方特色，作为北方人，我感觉吃起来像饺子，只不过面皮的部分是粉卷，口感更清爽一些，浇汁非常香！主要是那个葱油的味道，非常明确我们点了四道菜，每道菜的口味都很独特，我想这就是做饭的高境界了吧，每道菜在嘴巴里的味道都非常的独立，不会互相打架，酸甜的味道，香辣的味道，葱油的味道，甚至是蒜蓉菜心的味道，每个菜的感觉都很明确，不打架，都好吃！[薄荷]环境：简洁明亮风格的，桌椅板凳都是比较简朴的，但是给人感觉很干净！像这种开了很多年的饭馆，一般都会有一些味道或者油油的，但是这家没有，感觉打扫得非常干净，很清爽，很利落[服务铃]服务：那可太热情了！老板娘愿意唠嗑，还给我们分享了她的大月饼，聊天的过程中才知道老板娘都不太会经营网络点评这些，这种情况下还能拿到各大榜单第一，那可真都是靠自来水了！我想可能也是被老板娘这种热情大方的性格所感染吧，毕竟吃饭，心情也是很重要的一环～[糖果]性价比：我们两个人点了四个菜，人均80块，吃得饱饱的，真的非常开心！初到贺州的这个夜晚真是愉快而美好！

据说当地人喜欢的一家店。来到广西，其他的基本都试了，网红店也不太想去，太多人，搜索了一轮后最终决定是这里。店里很简单的几张餐桌，感觉就是一家人自家做点小生意开的餐馆。进门就看到一位老奶奶在摘着瓜苗，冰箱里放着很多扎着的猪手[笑脸]「柠檬鸭」很特别的鸭子做法，口感清爽不油腻「白切拼盘」只有肾和肠的组合，挺爽脆的；底下铺着豆芽，上面洒了花生，适合下酒的一个菜「水录菜炒牛肉」菜单上没有的，因为有老人家和小孩子，所以菜牌上的炒大肠老板建议我的换成牛肉，不怕咬不动。水录菜介乎于酸菜和芥菜的中间，没有酸菜那么咸酸，也没有芥菜那么苦，口感和味道也是挺好的。「韭菜河虾」河虾新鲜的！并不是像现在很多农庄一样放久了就油炸了放冰箱，客人点了再拿出来重新上锅炒~这个棒棒哒！还有几个招牌菜没吃到，如果下次还再来这个城市，会再过来吃的

从贵州回深圳，到贺州住两天，搜了一下酒店附近吃饭的地方，看正家评论不错，下午6点45先打了电话问有没有营业，接电话的小姐姐说只能给我们在店门外加张桌，而且人多可能上菜稍慢，我们同意。过一会小姐姐回电说店里炒菜的炉没有汽油，可能要等，可能只能吃白切的，我们也同意。去到刚坐下，已经几拨人来询问想用餐但都没桌了。白切的明档都是老板娘调味，大概等了半个小时，我们的菜上了，60一份的白切猪脚满满一大碟，我们以为底下垫的是黄瓜青菜之类的，结果底下是关节带骨位置的猪脚，可以说是货真价实，调味是广式白切加柠檬的感觉，很清爽，夏天吃正好。白切鸡，我们选了嫩的，也好吃，正常水平。还炒了个通菜，花生油的香味突出，脆嫩香。本来还点了个韭菜河虾，晚一步下单，卖完了，卷粉也卖完了。老板娘和小姐姐都很热情，老板娘还给我们拿了小风扇，可能看我们几个想吃的菜都没吃上，还送我们可乐，还连连说不好意思，真的是太热情了。（其实我刚到店时看到老板娘在忙着拌白切的时候，感觉一副不好惹的表情[尴尬][尴尬]是我小心眼了[委屈]）