这碗葱油拌面堪称灵魂暴击！面条根根裹满琥珀色葱油，入口爽滑劲道，焦香葱段与酱油的咸鲜在舌尖炸开，一口下去满是烟火气的幸福感。现熬葱油的火候精准——葱白炸出浓郁焦香，葱绿保留清新气息，淋上秘制酱汁（生抽提鲜、老抽增色、白糖点睛），咸甜平衡得恰到好处。

最近去尝试了“永安粿条”，真的是一次非常满足的用餐体验！作为永安特色小吃，这家店的粿条完全超出了我的期待。首先，粿条的口感非常棒，细腻滑嫩，入口即化，完全没有那种粗糙的感觉。汤底非常鲜美，喝起来清爽不腻，能感受到是用心熬制的高汤，搭配上粿条简直是绝配！配料也很丰富，尤其是他们家的肉片和猪肝，肉质鲜嫩，煮得恰到好处，吃起来特别有嚼劲。还有他们家的卤味，卤蛋和卤豆腐都非常入味，搭配粿条一起吃，味道层次感十足。服务方面也很不错，店员态度热情，上菜速度很快，环境干净整洁，让人吃得很舒心。总之，这家“永安粿条”无论是味道还是服务都让我非常满意，强烈推荐给喜欢地道小吃的朋友们！如果你还没试过，一定要来尝尝，绝对不会让你失望！

[米饭]口味：很清淡。[薄荷]环境：很整洁，透明厨房。[服务铃]服务：老板很热情。[糖果]性价比：价格实惠，口味清淡，新鲜的肉，鲜嫩的鸭血，性价比高。「活肉粿条」粿条不会很烂，活肉口感很好，配上永安黄椒鲜香带辣。「拌鸭血」鸭血真的很嫩，酱油味恰到好处。