菜品方面•食材新鲜度：食材极其新鲜，如金枪鱼腹肉质丰腴细滑、帆立贝入口鲜甜，海胆也是鲜甜到爆炸，大鲽鱼外脆里嫩，汁水牢牢锁住。•菜品丰富度：套餐包含前菜、刺身、烤物、炸物、寿司、汤类、主食和甜品等，菜单每月一换，保证食客能品尝到不同的当季食材和菜品。环境方面店内以红色和木质元素为主，墙上有漂亮投影，营造出静谧、优雅的氛围。店门口有小竹林，整体布局精致，闹中取静，步行几分钟就可到达武康路，位置十分优越。服务方面•服务细节：服务周到

上周生日去打卡了吴兴路上的日料，这次吃完以后地位已经稳居心目中上海日料top3毫不夸张\\t首先价格1000出头点一位，性价比极高，toro大腹，海胆，和牛等食材一点不吝啬给你，主厨还送了自制梅子酒，就吃完一顿omakase第一次感到很饱，非常值！然后位置在闹中取静的吴兴路，步行几分钟就是武康路，citywalk溜达一下可以直接走到的距离用餐体验也非常好，仪式感很足，还收到店家准备的日本艺术家老板手作的独一无二清酒杯作为生日礼物！酒闷子大喜！菜单是一个月一换，每道菜都是应季的，食材新鲜，天妇罗富贵虾和无花果很惊喜！从未尝试过的炸物搭配，每一口都在称赞👍🏼toro细腻筋被很细致剔除，入口即化，最幸福的一口[害羞R]松露汤也是我的爱，加了柠檬之后的酸度没想到可以和菌菇汤如此适配，落胃又解腻主厨说店已经开了十多年了，真的能体会到一种老牌日料店的扎实和沉稳，口味调整得不过度迎合消费者，数年沉淀下来的服务和体验感是新晋网红餐厅无法比拟的。努力挣钱！每个月的新菜单都想来尝试！

上海｜突然又想吃omakase了发现这个非常适合我们这种消化动力不足的人，吃完刚好8分饱，肠胃很舒服。说起来和这家店也是很有缘份，几年前路过，恰逢一个同今日版的雨后，店门是敞开的，我骑车路过，看到门口的日本女子画像，台阶处摆着新到的花材，我突然觉得很美很有意境，就拍了张照片。没想到三四年后的今天，机缘巧合来这家店吃饭。这家店不管是装修还是菜品的出品，都很有格调，口味也很好，意境拿捏得恰到好处。服务也好，体验很棒。

🍣沪上隐秘美学盛宴|与闺蜜的江户味觉穿越之旅武康路梧桐影下藏着的吴兴路33号，推门坠入浮世绘光影剧场。主厨以四季为笺，每月更迭的菜单暗藏惊喜——六月栀子花渍物如初恋清甜，炙烤喉黑鱼携樱花木香登场，金枪鱼大腹化身脂香圆舞曲在舌尖翩跹🌌惊艳彩蛋竟是玉子烧伪装的云朵蛋糕！二十贯寿司似二十封手写情书，醋饭温度熨帖落胃。特别为生食抗拒者定制的熟食版omakase，让闺蜜直呼「原来日料可以这么懂女生」板前位置是绝佳光影秀观赏席，包间浮世绘墙前碰杯瞬间秒出片。收尾抽到「暴富+海吃不胖」吉签时，连主厨都笑着为我们撒上樱花盐助攻🎐📍鮨割烹·遊💰1100/位（提前3天订解锁隐藏菜）📸穿搭Tips：缎面裙+珍珠耳坠洗手间柔光镜自拍绝绝子✨女生局必点：微甜口「澪」气泡清酒，让寿司都泛着粉红泡泡——和厦门姐妹暴走2万步后，这顿omakase让我们在胃和朋友圈同时登顶⛩️

[薄荷]环境：很好找～路边也有停车很方便，板前人很多就选了包厢[服务铃]服务：两个人都以为对方定位了但是没有🙂‍↔️开到一半打电话还好有位置[米饭]口味：「刺身」很新鲜～其实所有菜里最喜欢的就是刺身了………😅😅😅真的没仔细看菜单…很多我不吃的…天妇罗是一口没动三分之一之后已经吃不下了…没有和牛🌚很多鲍鱼的菜品能换一道和牛就好了总体来说一般偏上～如果朋友想吃会一起但不会自己主动再定这家了🙂‍↔️

躲在收藏夹里几年的老店，今年有两次很临时起意都是没位置，恰巧朋友来定了位置和酒，有能吃到一块的人总是很开心。是sh开的比较早的店，投影让人感官上和常规略不同，但并没如期待般沉浸体验。鱼是能吃出来新鲜，松叶蟹包的天妇罗很好吃好吃到没拍到，摆盘巧妙，螺肉韧弹，醋饭酸的比例刚好，饭团小，音乐吵，如果一定要放歌单换换。夏季菜单里有配水果、小花之类的总之吃起来每一道是有复杂口感的创意的料理，还喜欢那种味蕾单一直给的刺身。临行送到店门外，谢谢张师傅小姐姐招待。

这季的菜单很喜欢，赶在季末吃上了本次最惊喜的是目光鱼天妇罗，鱼肉软嫩鲜，配上薄薄的天妇罗面衣，很绝！旁边的蟹腿肉舞茸天妇罗也很绝，鲜死了！

[米饭]口味：omakase的菜单，味道很好，食材都很新鲜，种类丰富，整体来说寿司很多，可以做点改善。和牛口感很棒，赞[薄荷]环境：在上海图书馆附近很安静的街区，店里预约制，有包间和吧台[服务铃]服务：服务都还是不错的，整个吃下来要2-3小时，全程有人在服务还是挺不错的

这家店叫鮨割烹·遊在千元出头的入门级omakase可能算是性价比还比较高的餐厅吧🍴上海也就待了几年也不确定🫤姑且这么说吧\\t这家店面门口是个很幽静入户两边🈶️竹子照片没翻到大家去的话可以网上搜搜整个布局红色调为主墙上有很漂亮的投影吧台有一圈位置也🈶️包间我们坐的吧台（桌位需要预约）本身也很喜欢看师傅做菜omakase就是主厨根据当令食材决定当日的菜品🥗包括前菜刺身烤物炸物寿司🍣汤类主食和甜品🍮我拍的照片不是很全但是大致是这样一个类目我吃完当时的感受就是舒服那种新鲜食材从舌尖咀嚼再进入体内的一种舒畅整体味道也是那种鲜甜喝完汤更是舒畅比起传统日料更让人🈶️满足感好的食物真的会让人觉得美好对我而言是这样一种体验整个就餐服务也很到位虽然吧台不止我们几个但也觉得店内非常安静舒适

[米饭]口味：季节菜单，非常稳定，每个摆盘也很有创意。[薄荷]环境：在吴兴路上很安静，门头是竹林。座位上会有名字卡牌并配诗，音乐和整体环境风格都很适配，有京都那种感觉了。[服务铃]服务：小姐姐还是很贴心的，选酒杯也是必不可少的一步。