白天吃的黄牛肉火锅太撑了，想着晚上找点小东西随便吃吃就好了，然后就发现了这家拌面。直接给结论：真的不错，好吃。个人建议直接冲招牌青椒炒黄牛肉拌面！还点了一份虾仁宫保鸡丁拌面，味道也不错，但是稍微油了一点点，也很好吃！就看图里这个吃完碗底的油，就知道师傅水平可以！另外，免费提供的面汤巨好喝，炫了5碗直接一定得来

来宁夏避暑旅游，第一站就来到了泾源县，想吃个当地特色，就找到了这个拌面店位置就在牛街左手边，很好找，有一二两层，这里很凉快，就坐在了室外，店面整洁，新装修不久吧进店点餐，点了一份小炒黄牛肉拌面，牛肉炒辣椒，牛肉是当地特产，面属于棍棍面，有些硬，很管饱，味道还行

西竹拌面真是让人回味无穷！面条筋道有嚼劲，根根分明，裹满了浓郁的酱汁。配菜丰富新鲜，爽脆可口，为整碗面增添了丰富的口感层次。酱汁味道独特，咸香微辣，恰到好处。店里环境干净整洁，服务也热情周到。每一口都超满足，强烈推荐给拌面爱好者！