离开贵阳回南京，在赶飞机的路上本来要吃一家网红店的，时间上来不及了，就选择的刘家菜馆，没想到意外好吃，没有任何踩雷，我推荐我们江浙沪的人过来吃，因为贵阳本地人吃的宫爆系列我前几天去他们贵阳本地最火的馆子吃过，根本不是我们的菜！刘家的菜烧出来不重口，特别适合下酒的人，同样也能扒饭！尤其是笋子烧腊肉，腊肉真心很香，笋子也嫩，锅气很足，空盘！泉水豆腐原来就是我们江苏的千页豆腐，不过他们这种炒法挺好的，回家我也试试，很好吃，清爽的很。水煮鱼片端上来，香的要命！！！鱼片太厚了，我开心的不得了，分量足。不过吃了两口发现贵阳的鱼我们也吃不惯，他们用的鱼和我们吃的黑鱼片不一样，不知道是哪种鱼。可惜了，鱼肉我们吃不惯，口味上是绝对的满分。所以来旅游，我们江浙沪的人这家放心冲，不要去网红店，那个不是我们能吃的

点了一个红烧鱼，一个蘑菇白菜。菜品的味道尚可,鱼色香还可以，就是食材鱼不够新鲜，问老板，老板说是现杀的。还好没拉肚子。

味道就是贵阳本土的黔菜味道，略偏辣，很爽口。