记得是工作日中午去吃的，人不多，比较安静。两到三人餐三个人吃差不多正好，我超级喜欢这个糯米肠的口味，蘸料按台子上面的推荐打的，酸酸辣辣特别适口，不爱吃酸辣口的人可能不能体会，但是i酸辣星人真的狂喜！那个粉还是面的，我们最后下的，感觉还是肉更好吃哈哈

【真实体验！赣州万象城黔夺夺酸汤火锅，排队1小时也值了！】家人们谁懂啊！非周末晚上来万象城4楼的黔夺夺，居然还排了1个多小时队[流泪]！不过吃完后瞬间觉得值了！店里装修超有苗族风情，蜡染布、木桌椅，连锅都是土陶罐，氛围感拉满～锅底必须夸！非遗红酸汤是灵魂，服务员小姐姐说用毛辣果发酵了365天，酸得超自然，涮啥都开胃，喝汤都能干两碗！强推手切雪花牛肉，纹理绝了，涮几秒入口奶香爆炸，蘸点糊辣椒蘸水，酸辣直冲天灵盖！毛辣果乌鱼花也惊艳，鱼肉嫩滑吸饱酸汤，比普通鱼片更鲜！牛杂拼盘分量足，牛肚脆、牛筋弹，配酸汤一点不腻～小吃贵阳糯米肠和野菜糍粑必点！糍粑糯叽叽的，蘸红糖我能炫一盘～饮品试了贵州绿豆冰浆，沙沙的口感解辣一流！人均80左右，性价比挺高，就是排队太久建议早点来！总之，酸汤控和猎奇党闭眼冲，是会反复刷的店！[色色R][色色R]（PS：服务员态度超好，等位时还送了小零食～）

[米饭]口味：「贵州酸汤」贵州的酸汤好有味呀～辣得刚刚好，超级赞的说!🍲「酸汤泡饭」酸汤泡饭这是一款充满特色的家常美食，适合各个年龄段的人群。酸汤泡饭起源于中国南方地区，特别是在川菜、湘菜和粤菜中比较常见。这种美食以米饭、蔬菜、肉类为主要食材，搭配独特的酸汤，口感丰富，营养均衡。其中，酸菜、泡椒等是制作酸汤的关键调料，为这道菜增添了独特的酸辣味。[薄荷]环境：还不错，热闹腾腾的[憨笑][服务铃]服务：小姐姐服务还是嗯很不错的，不会因为很忙而态度不好[糖果]性价比：相对来说美团券很优惠

酸味鲜明，辣度可选（微辣已足够刺激），涮前建议：先喝汤！！（菜量少少的，但是米饭🍚自助，也能吃饱）推荐菜中的软哨和脆哨都点了，就感觉还行，有点像猪肉渣。小吃点了豆腐丸子，也还行，吃几个就可以，吃多了齁。（除了点菜要加绿泡泡才能点之外，都挺好的）（以及锅底和蘸料不算进团购券的金额里，是要自己出钱的）

之前去贵州就是为了这一口，现在在家门口也能吃到了，正宗贵州酸汤火锅！真的馋飞了点了酸汤豆米鸳鸯锅底，味道hen纯正，一年自然发酵，和我在贵州吃的一个味儿！！！酸汤泡饭谁懂😅心心念念的味道终于吃上了酸汤➕脆哨，每粒米饭都裹味贵阳三宝🥄炸脆叶、炸小肠、炸折耳根，贵州辣椒蘸什么都香，我平时不吃折耳根也能接受牛肉拼盘🐂一次能吃到四种口味，裹上鸡蛋口感更好了，紫苏牛肉、木姜子牛肉都很新鲜，涮几十秒超级嫩🥔“没有一个洋芋可以活着走出贵州”论洋芋的一百种做法之脆哨洋芋粑粑，外表脆脆蘸贵州辣椒粉是真的香贵州糯米肠、夺夺粉、花溪米粉、乌鱼花、软哨、冰浆…吃完我只想说：贵州！！我不会放弃再去一次的！！

最近酸汤火锅好🔥来个人管管吧、、、好酸好有味 根本停不下来😅 不用去贵州就能吃上口味不赖的酸汤火锅🍲人均六十左右还是蛮满足的这里真的能把牛肉玩出花来 牛肉新鲜 嫩滑 紫苏牛肉 肉感细腻 紫苏加在里面味道不跳跃刚刚好🤔牛肉拼盘（四种口味）裹上鸡蛋液下锅让肉煮很久都不老诶 好神奇店存在🙊这家小吃盘盘都是特色诶 贵州糯米肠 糯米比例比较高 虽然不知道有没有加肉 但是为什么能味道这么好呢脆哨洋芋粑粑 应该是土豆泥做的饼 炸了一下 外酥里糯满足了我对口感的所有喜好 这个尝尝怎么也不出错🥹

酸汤火锅以其独特的酸辣口感和丰富的食材选择赢得了广大食客的喜爱。在我个人的体验中，这道菜品无论是从口味还是口感上都表现出色。首先，酸汤的酸度恰到好处，既能刺激味蕾，又不会过于刺激导致味觉疲劳。其次，火锅底料的选择丰富多样，既有传统的肉类和海鲜，也有新鲜的蔬菜和豆制品，满足了不同口味需求。最后，火锅的烹饪过程简单快捷，非常适合快节奏的生活方式。总体而言，酸汤火锅是一道值得推荐的美食。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，都能成为餐桌上的亮点。对于喜欢尝试新口味的朋友来说，绝对不容错过。同时，对于追求健康饮食的人来说，酸汤火锅中的新鲜蔬菜和豆制品也是不错的选择。

赣州首家！快去吃啊啊啊[流泪][流泪]……无敌了！和我之前去贵州吃的一毛一样的！！酸汤饭好好吃[流泪]之前去贵州就一直对这一口念念不忘！！！没想到在赣州能吃到了[流泪]酸汤火锅也是超牛逼的！！是野生毛辣果自然发酵的汤底，口感酸酸辣辣的！ 下牛肉hin好吃，牛肉拼盘一个盘能吃到四种口味的牛肉！配上店里调的贵州特色蘸料决绝子！还有贵州特色菌菇，很鲜！！而且还有好多贵州的小吃：哨脆饭、糯米肠、夺夺粉、怪噜饭… 酸辣酸辣的，太爱这一口了～

[米饭]口味：「贵州酸汤」酸酸的味道很不错不会很腻「贵州鲜拌黄牛肉」有点老感觉像猪肉hhh「脆哨洋芋粑粑」这个不错推荐「蒜香鸡腿肉」煮老了一包粉没有嫩的感觉「山野木姜子牛肉」调味挺好很硬很老「毛辣果乌鱼花」这个嫩推荐不错不错「贵阳肖家软哨」这个煮出来像肥猪肉。。。不好「花溪米粉」挺好的「手切雪花牛肉」老硬[薄荷]环境：还好吧。就是这个歌断断续续的网不好就好好连这样听起来挺不好的歌单还可以[服务铃]服务：挺不错的服务[糖果]性价比：还可以吧两个人吃的很撑饭无限续

酸汤火锅以其独特的风味赢得了众多食客的喜爱。它以浓郁的酸辣口感为特色，汤底通常由新鲜的西红柿、辣椒和多种香料精心熬制而成，既能开胃又暖身。食材多样，从各种肉类到新鲜蔬菜，丰富的选择满足不同人的口味需求。吃起来酸中带辣，层次分明，令人食欲大增。而且酸汤火锅讲究原汁原味，健康少油，吃完不易上火，是与家人朋友欢聚时的绝佳选择。一份好的酸汤火锅，不仅是味蕾的一次旅行，更是对传统美食文化的传承与创新。