今天中午和朋友聚餐选了汉中这家胡子喜酱肉，体验感直接拉满！味道不错，性价比也较高。人是真不少，幸亏提前订了位，想尝鲜的朋友一定要记着提前订座！作为喜辣星人，这里简直是我的快乐老家！每道菜都带着恰到好处的辣意，吃得人酣畅淋漓。尤其要夸夸干煸肥肠，处理得超级干净，一点异味都没有，外皮焦香内里Q弹，调味也特别够味，完全停不下来。我们坐的包间环境也很舒服，空间宽敞，收拾得干净整洁，朋友聊天吃饭都特别自在。值得一提的是，服务也很贴心，上菜速度快，服务员响应及时，全程都让人感觉很舒服。最后说下停车，门口停车位还挺多的，开车来的话完全不用愁，这点真的太加分了，方便又省心。下次肯定还会再来！

很好吃！这家的干煸肥肠是我目前人生里吃过的最好吃的。可能因为那天非饭点，厨师有这个心情好好的做。肥肠做的香辣口但并不很辣。肥肠外面酥脆、里面绵软有嚼劲。卤过的肥肠真的好香。太好吃了。干菜炒护心肉，干菜是土豆片干，晒干后的土豆片风味浓郁，口感梗揪，炒护心肉很香，可惜护心肉有点硬柴。但这道菜依然是很好吃的，鲜，但是是干菜出来的鲜。我一个人点了两个菜，吃的很饱，没吃完打包的菜都份量可观。

传统老卤慢炖的匠心酱肉，肥瘦层次分明，酱香浓郁醇厚。外皮油亮诱人，入口软糯不腻，瘦肉纤维丝丝入味，胶质黏唇，咸甜比例恰到好处。冷吃韧劲足，热食更显脂香丰腴，配酒下饭皆宜。分量实在，价格亲民，唯独口味偏重，清淡者慎选。街角小店藏着地道老味道，是肉食爱好者不可错过的市井烟火美味。