时间:2025-12-29 作者:xino 来源:信息网 阅读:291221+
所在地址:湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县恩施州宣恩环保局沿河路19号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:平哥烤活鱼是恩施土家族苗族自治州信息网分类的信息, 地址在湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县恩施州宣恩环保局沿河路19号, 所属宣恩县区号是422825.
准确位置是在靠近珠山镇内
距离7.6米的恩施州生态环境局宣恩县分局
靠近沿河路
距离7.3米的沿河路19号
距离205.3米的民族三路与沿河路交叉口西
时间:2025-12-29 作者:xino 来源:信息网 阅读:291221+
所在地址:湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县恩施州宣恩环保局沿河路19号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:平哥烤活鱼是恩施土家族苗族自治州信息网分类的信息, 地址在湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县恩施州宣恩环保局沿河路19号, 所属宣恩县区号是422825.
准确位置是在靠近珠山镇内
距离7.6米的恩施州生态环境局宣恩县分局
靠近沿河路
距离7.3米的沿河路19号
距离205.3米的民族三路与沿河路交叉口西
热门评论
听导游说来了这儿必须冲这家烤鱼,本来没抱太大期待,结果一口就惊到了——这绝对是我这辈子吃过最好吃的烤鱼,真不夸张!之前在好多地方都吃过烤鱼,但这家完全不一样。鱼肉超新鲜,我们点的无刺款,嫩得一抿就化,外皮烤得焦香带点微辣,酱汁裹得满满当当。关键价格还便宜,缺点就是坐外面太热,坐里面又很闷,天冷点去应该不错现在一想起那个香味就流口水,可惜只能在当地吃到,真心推荐来玩的朋友都试试!
🐟一句话总结导游没坑人!蒜蓉烤活鱼+先烤后煎的粗暴操作,确实比南方清蒸鱼更带劲,但辣党建议直接冲香辣味,配菜比鱼还下饭!🔥核心体验:粗暴但上头的“烤煎二重奏”1.灵魂工艺——先烤后煎和南方烤鱼直接上桌不同,宣恩烤鱼玩的是烤完再煎:鱼皮烤到焦脆后,整条鱼丢进滚油里“滋啦”煎炸,瞬间锁住肉汁,外皮酥到能嚼出咔嚓声,内里鱼肉却嫩得蒜瓣一剥就散。导游说“味道都差不多”是因为这手艺是宣恩烤鱼的标配,本地老店基本都这么干。2.蒜香党狂喜,但辣味才是隐藏BOSS◦蒜蓉款:蒜末铺满鱼身,油煎后蒜香彻底爆开,但调味偏温和,适合怕辣人群;◦后悔没点辣:看别桌的香辣味红油漫溢,辣椒香直冲脑门!本地人透露辣味更能压住淡水鱼的土腥,且配菜吸辣汁后爽到飞起(酸萝卜、老豆腐必点)。3.配菜是性价比之王10元/份的高山小土豆煎到起焦边,老豆腐吸饱鱼油后比肉香,建议点3-4样铺满铁盘,人均40元吃到扶墙出。⚠️真实槽点:南方人可能需要适应1.油大!油很大!先烤后煎=双重油暴击!鱼肉夹起来滴油,底部配菜泡在油汤里,清淡党建议备好解腻酸梅汤。2.活鱼现杀,但等得久从池子捞鱼到上桌约30分钟,饿着肚子去会暴躁(建议错峰或先啃免费腌萝卜垫饥)。📍说人话版点单攻略1.口味选择:◦吃辣→闭眼香辣味(辣到嘶哈但停不下筷);◦不吃辣→蒜香味稳赢,榨广椒味(酸辣开胃)可猎奇。2.配菜红榜:老豆腐、酸萝卜、高山小土豆、苕粉(吸汁神器)。3.省钱技巧:◦2-3人点1条鱼(约2.5斤)+4个配菜足够,别被店员忽悠加量。💡终极建议:冲着外酥里嫩的重口狂欢来,你会觉得值回票价;但若追求精致鲜甜,南方清蒸鱼更香。下次再来:直接点辣味,加份腊肉炒洋芋饭,解锁宣恩人本地吃法!
地理位置不错,就在龙游贡水码头100米,烤活鱼一条街上。老板很热情,就是老板的指路才找到了龙游贡水的售票处。烤鱼是现杀的,个头很大,味道也很好,价格也不贵。推荐。「烤活鱼」