[米饭]口味：很新奇脆皖鱼真的是脆脆的第一次吃感觉很好吃经常看抖音博主吃终于尝到了QQ弹弹很脆很好吃！！！！！！[薄荷]环境：环境很干净明亮看着很高级[服务铃]服务：非常好没什么缺点[糖果]性价比：就是小贵有点贵但是真的蛮好吃的。

悦莱脆鱼捞以鲜活食材与精致工艺为亮点，其特色在于选用当天现捕的鲜鱼，片成薄如蝉翼的鱼片，搭配冰雕造型摆盘，辅以鲜橙、红辣椒点缀，视觉与味觉兼具美学享受。鱼肉入口即化，鲜嫩无腥味，经秘制汤底轻涮后更显清甜，蘸上自选酱料（如蒜蓉酱油或香辣酱），层次感丰富。尤其推荐“骨肉分离”处理方式，鱼骨熬汤、鱼肉涮煮，将鲜味发挥到极致；搭配手工豆丸或五花肉抓粉，既能中和海鲜的清淡，又增添口感对比。餐厅环境优雅，一人一锅设计卫生便捷，适合好友小聚或家庭聚餐。若追求原汁原味的海鲜体验，这道脆鱼捞堪称莆田鲜捞界的匠心之作。

从广东回来的我朋友接风来了这家脆鱼捞非常不错环境也挺好的服务也超级贴心非常有品味的的一家饭店味道也跟广东很接近非常不错的有品味的朋友们可以尝尝真心不错👍🏻