碳水脑壳儿的爱，这家陈记还有点故事，有点意思哈，本来去牌坊那家店的，结果停气了，就来这家了，这种蒸饺不想北方的那种烫面饺子，它的皮子更Q一点，而且饺子馅是那种一坨的，不散，喜欢的很喜欢，不喜欢的吃不惯，符合我的口味，而且一定要沾红油碟子哈。

店的位置还是比较好找，就在路边上，好停车，店铺的还是比较大，早上就看到他们家生意比较好，早上的品类也比较多，面，蒸饺，稀饭，这些都有，喜欢她们家的蒸饺，皮比较薄，里面的馅儿也好吃，不干，也不油腻，刚刚好

1.环境：这条街附近有很多吃的，但是这家早上人最多。不像一般的早餐店，这家的菜单是塑封的一页纸，正面面、饺子，背面炒菜、炖菜。2.服务：点菜的是厨房的小伙子、端菜的是一位阿姨，上菜速度一般，两碗面一笼蒸饺大概等了十多分钟。3.味道：干杂面味道一般、面缺点嚼劲，番茄面颜色比较好看；韭菜猪肉饺子还可以，面皮很薄，蘸水偏甜。4.整体还行，早上建议吃蒸饺不要吃面。

每次喝了酒都想来吃陈记蒸饺，听说这家店是512后，老板回名山开的。已经来过几次了，一个人来吃必点蒸饺和脑壳，兔脑壳五香麻辣的，啃起来非常巴适，环境也可以，很多本地人都来吃，店里可以扫码点餐非常适合i人来吃，有免费的海带汤可以喝

晚上从318回成都，开到半路累了饿了，就从雅安下来打个牙祭。名山区的高速出口下来，城市亮化做得有些惊人，熊猫主题随处可见，有机会得专门再来一趟。时间太晚，营业的餐饮店已经不多，选择了这家很有历史沿革的夫妻店，有兴趣来的外地食客，可以看看墙上的店铺简介。经历过地震灾难的洗礼，想必更能体会生活真谛。朴实的店铺，朴实的食物，鸡胗面比较酸爽开胃，小元宝造型蒸饺很Q。如果用咱江浙点心的要求去评价这个蒸饺，那确实可能不太友好。奔着美食打卡大可不必，饥肠辘辘吃个简单便饭就不错。「南瓜有机馒头」有被惊艳到，造型饱满，颜色看着有食欲，质地松软，口感微甜，南瓜清香，边开车边啃，完美干粮。

偶然间去名山就顺便尝了尝这家蒸饺，应该是有几个味道的，老板给我拿的玉米的，总体还行，没有踩雷，大肉面汤底很不错，可能我遇到的大肉是新鲜烧的不怎么入味，带丝汤也可以，整个店就属于那种居民楼下面的刚需店，附近的可以去吃吃，专程没得必要。

点了南瓜馒头➕南瓜粥➕叶儿粑。馒头没有韧性，叶儿粑馅料太油了，而且皮太粘牙齿了，南瓜粥零星可见的南瓜渣，很清。自己去取了小咸菜，咸菜口感也一般。-胜在环境还是很干净，透明的厨房。服务态度也可以。装修比较中式，好像是新装修的。交通方便，就在大马路边上。

经常半夜耍完了要来整点宵夜，开的晚，样式多。一人整碗面，再来一笼蒸饺，来点鸡脚啥的。吃完再睡觉就舒服了。

今天的早餐巴适哦，在名山区车站对面，红炸酱面里面有酸豇豆，炸酱，还有烟笋。他们家的特色蒸饺，饺子皮很糯，馅全是肉。还配有一份带丝汤和红油碟子。酸梅汤免费喝。[服务铃]服务:有两个小妹在门口招呼客人，态度还好，很认真的去介绍的菜品。他们家品种还很多。

五一川西自驾游第一天落脚点附近的餐馆，当天我们到名山差不多晚上9点多，店里顾客还是很多，感觉是这附近生意最好的一家店了味道还是很不错的，特别是杂酱面！太对我的胃了，第二天早上出发也在这边打包的蒸饺继续往泸定出发