过去很久，春节回去云南老家，路过南涧时候住的，便宜，又干净安静，值得入住

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胡椒和蒜，难吃和贵。牛肉面里牛肉挺多的，竹升面也挺好的。但是牛肉很难嚼。整体味道不太好吃，吃起来就是炖牛肉冲了一碗汤底，咸味和大料味。萝卜糕，很面。不太香。网上买的只要不是太便宜的萝卜糕自己炸一下也不会这么面和不香。红色那个，食材搭配挺好的，炸出来口感也好，虾仁整体吃起来蛮鲜的。但是只吃一个也有腻的味道，可能是炸的用油不好。整体吃起来就是没什么广式的感觉，虽然听到厨师是粤语口音，但是尝饭的味道真的完全尝不出来广东的味道。店里放的歌倒是不错，都是我喜欢的歌手。希望以后可以好好做饭吧。

正儿八经我觉得没有评论说的那么不堪。1.先说环境，胡椒和蒜最早作为洛阳城的老牌铁板西餐厅，我觉得还是有一定水平和地位的，内里环境自然不用说。2.服务上来讲，很少有人能在服务行业甚至同一个餐厅做事超过10年，所以现在的服务跟以前自然是不成可比性，只是如果初入行还需要加强培训才行，至少要做到对菜品熟悉和对客人需求的及时反映。3.菜品说实在改做港茶我是很意外的，因为我觉得之前的铁板还不错，可能唯一错的就是无法被大众所接受吧。港式说难也难做，平心而论，肠粉，点心和烧腊我觉得都ok，就是这个叉烧包的比例实在是很有问题，为此我还专门用了苹果的测距仪。云吞面也很迷惑，这个东西单喝汤和单吃面都比加在一起吃要有味，原来所谓的1+1＜2就是这个道理。难调众口，不拉不踩，说点实话罢了。

先说味道。豉汁蒸凤爪，凤爪松软有略带弹性，入味且不会太闲，很好吃，包括一起蒸的花生也很软糯入味。陈皮牛肉球，弹牙但有点咸，香菜的味道盖过了陈皮味。红米肠，外皮软中层酥脆，虾肉也清晰可见，配了三种蘸料，花生酱尤其好评，在洛阳别家不常见，但是红米肠里居然有韭黄？这第一次吃，新奇，但是个人意见恕我不太接受得了。煲仔饭，小哥端上来后洒入酱油和葱花花生，滋啦一声，随后帮我们拌匀，米饭劲道带有锅巴，酱汁咸度适中，叉烧肉和腊肠也很好吃，就是整体分量属于“一个人吃不完，两个人不太够”的感觉，这份48元。总的来说菜品蛮不错的。再说服务。进店早，没几桌，找了靠墙位置坐下，点了蒸凤爪、陈皮牛肉球、鲜虾红米肠、香煎玉米饼、叉烧煲仔饭以及各一杯饮料，询问服务员小妹这样会不会太多？答曰菜品精致，四个菜一个饭这样可以的，于是就下单了。先上凤爪和饮料，全吃完了后续的菜才上，最后其他全吃完了只有玉米饼没上，想催一下可是没有服务员，桌上也没有呼叫按钮。经过不断的张望与期盼，终于有一位小姐姐给别桌上菜后路过，叫住她想让她催一下，如果没做就退掉，她说好的。几分钟后仍然无果，又遇到另一个小姐姐，重复了我们的诉求，她也说帮我们看一下。盯着空盘子等，再几分钟后，第三个小姐姐经过，终于等来了答复，那道菜没下单！我愣了，等了个寂寞，话说我还挺想吃那个香煎玉米饼的，但是……行吧，还省得退了呢，那刚开始跟我确认的四个菜一个饭，是我自己数错了？于是买单离开。假期就在这样的心情中开始了。