又又又又来了，现在是只要吃火锅必来这家，彻底吃服了。一定要在饭点之前来，不然得排队。大夏天的，这家空调开的正好，吃完火锅都没出汗。前几天本来想家附近吃顿别的解个馋，结果一进门发现空调都没有直接走了。还是这家良心啊啊啊「金牌手切鲜羊肉」「羊后腿」必点手切鲜羊肉，非常美味！这次尝了「烤羊肉串」还不错。「自制现炒辣椒油」这个辣椒油真是吃服了，巨香。家里人不吃辣的都能加一点在芝麻酱里，因为现炒的太香。第一次在二楼吃，二楼有位大姐非常好～一直给催着辣椒油，及时帮忙给锅里添水，点赞

这是我毫不犹豫给满分💯的一家店提前一天打电话预定的位置，到店后安排的非常的有条理，那天恰逢母亲节，一进店门老板就先表示歉意可能人多会照顾不周，但是吃完全程下来真的服务特别好。「鲜羊上脑」鲜肉，肉质特别好，清水锅煮完全不膻，肉质紧实入口又脆弹。「金牌手切鲜羊肉」新鲜的肉才能这样摆盘，切的长条型，吃起来有点咬头，蘸麻酱很好吃。「自制现炒辣椒油」辣椒油现炸的，端上来还在冒泡，一点都不辣但是特别香，加在酱里很提味。小料台品类很丰富，尤其是水果，我去加了好几次酱没有一次是空盘的，西瓜很新鲜很甜。

无敌感谢这次中奖拥有了一次非常非常满意的体验！一年没来吃锦食源好像变了？服务态度巨巨巨巨巨巨好！！！锦食源目前在我心里铜锅火锅排名第一！（原本鑫龙是第一的但是由于发现了鑫龙后厨师傅上厕所不洗手所以下头了）[薄荷]环境：🅿️门口一排停车位中午很空晚上就不一定了中式传统的装修风格有大桌有小桌半开放式的厨房干净明了[米饭]口味：|金牌手切鲜羊肉^超级好吃！作为一个吃不习惯羊肉的人来说鲜切羊肉一点膻味都没有入口鲜嫩这个不愧是招牌|雪花肥牛^香！点！|羊羔肉^有一丢丢的膻味很浅蘸料吃就没膻味啦|自制现炒辣椒油^巨香微微辣！食欲感十足|红糖糍粑^现出锅的糍耙好好吃哦软糯香甜！|蔬菜拼盘^巨巨巨巨大一盘[服务铃]服务：☎️预定的时候有个小姑娘接电话老热情了！特别有亲切感建议电话锁死哈哈哈哈特别招财到店之后小姑娘和一个戴眼镜的姐服务真的特别好假如说海底捞服务是顶级他们家服务我给200分真正做到了让顾客宾至如归我要感动哭了还送了俺小礼物特别不好意思望店家生意长隆！[礼花][礼花][礼花][礼花]

再次打卡锦食源！羊肉，品质依然保持高质量。色泽鲜亮，红白相间的纹理看着就新鲜。入口那叫一个鲜美，没有丝毫膻味，在铜锅里轻轻一涮，裹上麻酱调料，鲜香在口中瞬间绽放，吃得超满足，能明显感觉到食材的优质。清汤锅底铜锅配上辣椒油，不辣，超级香香气层次丰富。服务员态度很热情，提醒空调之类的周到，但店里生意太火爆，他们明显忙不过来，有时候加汤、拿东西会稍慢一些，这点要是能改进就更好了。锦食源铜锅羊肉火锅在味道上绝对能打，绝对值得二刷！

整个用餐体验下来能感受到这是一家非常用心的火锅餐厅。从前门口帮忙泊车的大爷，前台，服务员阿姨们，乃至老板都是热情周到，每一个人的脸上都挂着笑容与我们打招呼交流，我们感到十分亲和。肉类品质极高，新鲜，每次来可以尝试不同部位都会有不同的惊喜。家里小朋友最爱丸子拼盘，牛肉虾滑墨鱼，配上美味的小料吃到停不下来。我们还会再,这里非常适合家庭聚会哟

恭喜自己中奖我和周围朋友一直认为青岛最好吃的火锅霸王餐［我攒的币换的，真的太爱了］，火爆到不预订等位半小时起！！！一定要预订座位！！！[服务铃]服务：服务真的没的说，排队人很多，老板和服务员都能安排的井井有条，全程带笑态度特别好，每个区域都有专人负责，加汤围裙这些根本不用提醒，少一点汤都给你续上，水果调料续得特别快，西瓜永远是新切的，零食永远是脆的「自制现炒辣椒油」吃过最香的辣椒油，上桌的时候还在滋滋作响，香而不辣，本辣无能星人配麻酱干了一碗！！鸳鸯锅也是香而不辣，香，真的香！「鲜羊上脑」新鲜到［挂壁］的鲜羊肉，颜色鲜红而非放久的暗红，各位老饕一吃就知道的品质，30秒足以激发全部的鲜嫩「金牌手切鲜羊肉」肥瘦相间，有一点点肉筋，瘦肉。肥肉，羊筋一起在口腔咀嚼的层次让人回味无穷，同样是新鲜的感觉像抱着羊啃一样。「精品羔羊王」鲜切肉卷肉质鲜嫩，肥瘦均匀，涮锅里完全不散，入口细腻无膻味，最嫩的一份肉，带老人小孩的必点，完全可以咬动。「锡盟羊尾油」没吃过很好奇点了一份尝试一下，老板很贴心，上的时候反复说是全肥的，可以给一小份尝尝，其实不是特别腻，叠在羊肉上一起吃很增香！「蔬菜拼盘」这是拼盘吗？我感觉把农场给我搬过来了，我在青岛吃过份量最大的蔬菜拼盘，一点点烂菜叶子都没有，生菜我直接生啃，包羊肉都好吃「小料」很浓郁的麻酱，浓香醇厚，店家很良心，不是掺很多水的那种，其他调料也很齐，十几种，油碟干碟麻酱碟都能满足[糖果]性价比：实惠，量大，服务生还会提醒菜量太多会吃不完，我周围吃过的朋友都绝绝子的铜锅店，这一次太多了不敢点，相信我，他们家锅底涮海鲜更绝，鱼羊鲜在他们家展现的淋漓尽致，这么踏实良心的老板生意红火是有道理的。

周末带老人吃个涮锅午餐时间人气真是旺亏着去得早门口还能有车位惯例点了几份喜欢的肉品食材没的说肉眼可见的新鲜价格也实惠老板什么时候上的套餐也没在意准备写点评才看到还有代金券妥妥的差价可以再来一盘肉了[抠鼻]

店面很宽敞的一家店，门头醒目，位置很好找呀！！服务热情，老板和服务员应该都东北人，开口就是东北腔！铜锅很正常，辣椒油不辣确很香，不吃辣的老妈都尝了尝菜，品种类丰富，分量超级大，点的都是它家招牌，一盆子都是羊肉下面都没有垫蔬菜🥬🥬，大大的好评！！！人均100，一家人都吃撑了，性价比很高

餐厅位置非常好找，免费停车。羊肉非常新鲜。锅底的种类繁多。这家店食物的味道很好。鲜羊上脑非常新鲜…这家店的老顾客了搬家搬得好几个月没来，品质还是一如既往的好，老板对食材的新鲜度要求极高，肉非常好吃推荐羊后腿肉，非常嫩羊肉味一点不膻[强][强]小料凉菜品类很多还有水果零食都免费。「雪花肥牛」「鲜羊上脑」「金牌手切鲜羊肉」「自制鲜虾丸」「现炸酥肉」分量太大了「老北京芝麻火烧」这个是手工制作每次必点[强]推荐过好几个朋友来吃真的好吃不踩雷，肉质绝对是青岛火锅天花板级别，墙裂推荐[强]服务人员一如既往热情服务周到[比心][比心]

这家铜锅涮肉也太对味了！紫铜锅一上桌就透着老北京的讲究，炭火噗噗烧着，清汤锅底只飘着葱段姜片，却把羊肉的鲜衬得明明白白。手切羊肉必须点，肥瘦相间的“上脑”往滚水里一涮，几秒就卷成诱人的肉卷，入口软嫩还带着奶香，蘸上现调的麻酱腐乳小料，再撒把翠绿的葱花，香得人直眯眼！糖蒜酸甜解腻，炸烧饼外皮酥脆内里松软，抹上点酱夹着肉吃绝了。服务员添汤换盘特麻利，屋里暖烘烘的全是烟火气，从食材到氛围都透着实在，推荐