时间:2025-12-28 作者:xino 来源:信息网 阅读:281220+
所在地址:四川省乐山市市中区绿心街道肖坝路174号 到这里去?
联系电话:0833-2176969
简介信息:嘉州蓝山卤鹅(肖坝店)是乐山市信息网分类的信息, 地址在四川省乐山市市中区绿心街道肖坝路174号, 所属区号是.
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热门评论
来过好几次,招牌卤鹅确实好吃,很入味,不柴,还打包了一点带回去送人,毛血旺麻辣鲜香和豆汤也很好吃,豆汤也是特色,其他地方好像没有,,包间独立的空调也凉快,聚会值得推荐
味道很棒,服务超级好!环境好!这次主要点的家常菜!下次试试她家的特色菜品
口味方面:•卤鹅味道:卤鹅的味道是关键。好的卤鹅应该具有浓郁的卤香,香料的味道恰到好处,不会掩盖鹅肉本身的香味。鹅肉要入味,肉质鲜嫩多汁,咸淡适宜。如果卤制的时间和火候掌握得好,鹅肉会呈现出皮滑肉嫩、口感紧实的状态。比如鹅皮软糯且富有弹性,咬下去有一定的胶质感,鹅肉纤维丝丝分明,嚼起来既不费力又有一定的嚼劲。•调味特色:可能会有独特的调味方式或秘制的卤料配方,使其在众多卤鹅店中脱颖而出。例如,有些店会加入特殊的香料或调味料,赋予卤鹅别样的风味,微微的辣味、恰到好处的甜味等,能给食客带来独特的味觉体验。