味道很棒，服务超级好！环境好！这次主要点的家常菜！下次试试她家的特色菜品

口味方面：•卤鹅味道：卤鹅的味道是关键。好的卤鹅应该具有浓郁的卤香，香料的味道恰到好处，不会掩盖鹅肉本身的香味。鹅肉要入味，肉质鲜嫩多汁，咸淡适宜。如果卤制的时间和火候掌握得好，鹅肉会呈现出皮滑肉嫩、口感紧实的状态。比如鹅皮软糯且富有弹性，咬下去有一定的胶质感，鹅肉纤维丝丝分明，嚼起来既不费力又有一定的嚼劲。•调味特色：可能会有独特的调味方式或秘制的卤料配方，使其在众多卤鹅店中脱颖而出。例如，有些店会加入特殊的香料或调味料，赋予卤鹅别样的风味，微微的辣味、恰到好处的甜味等，能给食客带来独特的味觉体验。

[薄荷]环境：刚来到乐山随便找了一家看着还不错饿小炒店，去的时候比较晚都快打烊了[服务铃]服务：上菜很快，服务员等着我们吃完才走「卤猪蹄」卤猪蹄卤菜类的是特色，去的时候还剩下一点，我们全要了，味道不错很入味，蘸上辣椒面久违的味道。整体菜品稳定发挥是四川人爱吃的下饭菜味道。