蹭吃蹭喝得日常一餐回忆自己近期长胖的原因今日这一顿是有付出的。嗯我吃的三个！肉坨坨。「原味和牛肉饼」香惨了。香惨了。香惨了。靠谱结实的肉坨坨。「东京街头味增培根风味」感觉有丝丝腻哈。将就「人生风味木姜子青椒🫑」还是比较解腻清新原味很可哈。干了3碗饭。这顿为我增肥线贡献值有点子足。还会再光顾。

火了一段时间的漂亮饭，味道还可以几家店都是板前这种形式的座位，没有小桌，适合一人食或者两人食，聚餐就不要来这边了肉饼可选口味比较丰富，我个人比较喜欢烟熏培根的，而且桌上也有很多其他调味料，可以自己选择，还有海苔碎，糖心蛋+海苔碎拌饭，配上牛肉肉饼，确实很好吃牛肠饭的烤牛肠滋滋冒油，有点嚼口香糖的感觉，一般般

人生的和牛饭，人生与牛饭，这是人生和牛饭两种不同的解读，此处谐音梗不扣钱。合江亭旁一个靠街商铺，不起眼。坐在原木台前，工作日午间时，人们纷至沓来，这里正上演着日料版《深夜食堂》的温暖治愈。•和牛饭：当生食鸡蛋戳破的刹那，蛋液裹挟着粉雪和牛倾泻而下，在口腔里如丝绸般化开的牛脂香，紧接着饭粒吸饱了蛋黄与特调酱汁，炸开三重暴击的鲜甜。•三文鱼泥牛肉卷：挪威三文鱼碾作绯色云絮，裹着炙烧和牛碎，海苔脆响的瞬间，咸鲜浪潮漫过味觉悬崖。•甜虾海苔卷：北海道甜虾的晶莹，配着现烤海苔的焦香。•芝士玉米：拉丝马苏里拉抱住爆汁水果玉米，入口奶香与甜脆之美。开场的琉璃盏里，冰镇话梅小番茄宛如红宝石阵列。咬破薄皮的刹那，梅子酸香与番茄酸甜迸发。板前，主厨将手握温度的手卷递来，牛肉在铁板滋滋作响。人均百元吃出Omakase的仪式感。

去关西旅行就品尝过和牛烤肉和芝士牛肉饼；看到成都有和牛饼那得去体验下。地图导航，这家店就在街边，很好找到。饭点时刻，进门后发现一半座位都满员，生意真好！服务生很快就来招待，告知菜品选择，扫码下单等待肉饼～已经被厨师在制作台煎得半熟的不同口味的和牛肉饼被送到桌前的小烤盘里，配上一些蔬菜（西兰花、青椒、红椒），颜色搭配起来真好看！接来下就是diy的乐趣啦，蘸料盘里各种料可以选，我还是比较喜欢辣椒酱，海椒面。和牛丸烤制好后，就可以和着蘸料，米饭一起吃，店里配有小菜，不够可以再添加。肉饼也可以根据个人食量选一个或两个，口味也有不同；肉饼是好吃哒，需要夹开成小块，我喜欢多烤烤，以便熟透[愉快]，不小心一面烤焦了。店家同时配餐的还有一瓶矿泉水，吃的时候想要是还有味增汤[偷笑]该多好。

这是我第二次来吃和牛饭，第一次还是在重庆呢，想着孩子也可以吃，就在网上搜了一下，只知道东郊记忆有一家，人超多，而且店面不大，这一家离我们家我春熙路都很近，对于吃货来说，肯定要来打卡了，我们中午来的人还是有点多，这家店面很大，一走进去，豁然开朗干净整洁，很舒适，也没有浓浓的油烟味，真的很不错，我们一家四口三个套餐，还单点了点小菜，味道真的很不错，一般我连一碗饭都吃不完的，在这儿可以直接炫一大碗，我真的很拒绝温泉蛋拌饭的，不喜欢粘粘乎乎的口感，但是在这儿温泉蛋➕海苔碎➕和牛一口下去直接香迷糊了，连我的女儿特别挑食，也吃了一大半碗，值得推荐还会再来的，就喜欢吃这种色味双绝的美饭，真的很治愈心情

餐厅在合江亭婚姻登记处100米的样子招牌很显眼一眼可见停车比较麻烦建议大家打车或者步行到店实在开着车找不到停车位就门口处小停一下入店后桌椅都一长条可直观的看见师傅们烹饪我很喜欢这种方式也不担心一个人吃饭尴尬的问题一人一位非常enjoy！基础套餐2个牛肉饼女生能吃得非常满足食量小的女生两人吃一份也可。男士就基础套餐打底吧不够再+牛肉饼有多种可口可选择我比较喜欢原味及芝士搭配几颗西兰花以及溏心蛋非常愉快的一餐。「罐子话梅小番茄子」这甜品个人觉得太甜了我不太喜欢。仅代表自己的口味不供大家参考。

病后第一顿正餐，不能吃太丰盛，于是选择了清淡简餐。环境和服务都很棒，餐厅干净整洁，虽然一直在煎制但没有油烟味。牛肉好吃，熟度交给食客自己掌握，配料很丰富，就是吃到后面铁板会很油，导致蔬菜把油都吸进来了。如果不是大病初愈，芝麻海苔配米饭绝对要吃两大碗。手握寿司巨大，三种经典搭配，一口大满足。发现家旁边商场里开了第二家店，一定还要去吃！

朋友推荐的牛肉饭，一个人过来吃的，店里以年轻女顾客为主，或者小情侣。两块牛肉的58一份，还含一些蔬菜、米饭、泡菜、一个鸡蛋、一瓶矿泉水。不知道这家店是国产的还是日本的，墙上写的食材为澳洲和牛，但是用了很多日语的宣传语，我个人不是很喜欢。两块牛肉加起来是100克，一个人吃完全够了，米饭可以无限续，不过我都没吃完。牛肉上来的时候6成熟，建议多煎一会儿，因为里面真的是生的。味道中规中矩，没有惊艳，也还行。自助调料里的海苔颗粒和酸辣酱我很喜欢。

来两次啦～第一次来晚上自己没吃招牌牛肉一直心心念念，终于还是来了第二次[薄荷]环境：超级适合打卡拍照的店，位置也很好找，打车就在路边[服务铃]服务：服务超棒的，而且服务员都带有口罩，给人很安心的感觉「原味和牛肉饼」「双重刨雪芝士」真的一定要吃，我点了两个的，芝士的绝了，芝士脑袋直接香迷糊了「罐子话梅小番茄子」冰冰凉凉的，但有一点点甜「咸蛋黄烤玉米」第一次就吃的这个，咸蛋黄的香味混着玉米的香味，口感很丰富

如果把人生和牛饭当“快捷和牛体验”，它是合格的：价格适中、牛肉不踩雷、自助调味自由。但要是追求“和牛料理的精致感”，它还差口气——酱汁的创新、配菜的丰富度、环境的精致度，都是可以升级的点。下次再去，我可能会自带小份辣料，解锁烧肉汁+辣椒的隐藏吃法～毕竟，平凡料理里的小创意，才是干饭人的快乐密码呀！（P.S.图里的烧肉汁瓶莫名可爱，建议店家把清洁细节跟上，好感度会更高！）