[米饭]口味：先喝汤，味道清淡，没有油腻，加上香菜和牛肉粒，很是不错。牛肉服务人员涮上7—8下，伴上薄荷涮，清新，变色即可吃，鲜嫩易咀嚼。辣酱一绝，不咸甜辣！[薄荷]环境：大气宽敞，干净整洁，包间环境也不错。[服务铃]服务：服务到位，有求必应，孩子调皮，也没不耐烦，点赞👍。[糖果]性价比：这质量，还要啥性价比，相当不错！

食材新鲜：牛肉现切现卖，吊龙、雪花脖兰口感鲜嫩，搭配沙茶酱绝绝子！锅底地道：牛骨汤底浓郁煮菜前先喝汤，鲜到掉眉毛～服务贴心：店员会主动介绍部位吃法，加汤换盘超及时，体验感拉满！环境舒适：明档厨房看得见处理过程，干净卫生，适合家庭/朋友聚餐～

这家潮汕火锅个人感觉非常不错服务员非常热情服务也非常非常好环境卫生方面非常不错他们的牛筋丸特别劲道而且是手工现打的牛筋丸非常棒味道特别棒.服务也特别好，用餐环境让人很舒服，服务员还会帮你亲自煮肉，体验一级棒。

开放式厨房能看到师傅现切肉，烟火气拉满。木质桌椅配暖黄灯光，适合朋友聚餐。唯一缺点是饭点要排队，但闻着肉香等也值了除了牛肉必点牛骨髓！在汤里煮到凝固，吸一口滑嫩得像豆腐，带着骨髓的油脂香。炸腐皮泡汤里吸满汤汁，咬下去爆汁，碳水快乐拉满！

“超正宗的潮汕火锅!手打牛肉丸弹牙爆汁,吊龙入口即化,环境干净服务好,性价比超高!”牛肉新鲜到能挂盘,牛骨汤底浓郁回甘,服务员帮忙涮測肉很专业,人均100吃撑,强烈推荐!”

餐厅的小料种类丰富。繁忙时段不需要排队。生丸子份量充足。牛骨汤鲜美可口。

汤底是用牛骨慢熬数小时而成，鲜香浓郁，喝上一口，从舌尖暖到胃里。性价比超高，人均不过百，就能吃得超满足。鸿运潮牛从环境、服务到菜品，都无可挑剔，必须N刷！

在涮肉之前，先喝上一碗热汤，暖身又开胃。店内的服务也非常周到，服务员热情洋溢，态度亲切。从进门的那一刻起，就能感受到他们的用心，无论是点餐时的推荐，还是用餐过程中的加水、换骨碟，都做得非常及时，让人感觉格外舒适。鸿运潮牛，无论是与家人共享天伦之乐，还是与朋友欢聚一堂，都是绝佳的选择。强烈推荐给各位美食爱好者，一定要来尝尝！

刚踏入鸿运潮牛，就能看到明档厨房中师傅们熟练地切肉，每一片牛肉都切得薄厚均匀，纹理清晰。上桌的牛肉更是新鲜得仿佛还带着草原的气息，匙柄鲜嫩多汁，三花趾爽脆劲道，吊龙伴口感丰富，只需在销中轻轻涮上几秒，就能品尝到牛肉最本真的鲜美。

•“牛肉现切现涮，肉质鲜嫩，口感一流!”•“潮汕牛肉火锅的牛肉丸特别弹牙，绝对是手工制作的，非常正宗。•“汤底浓郁，牛骨熬制，喝起来特别香，涮什么都好吃。”•“清汤锅底很鲜，完全不会掩盖牛肉的本味，推荐！”•“服务员态度很好，会主动帮忙涮肉，还会介绍每种肉的最佳涮煮时间。”