徽苑·新徽菜·烤鸭（万象城店）位于商场六楼（顶楼）不愧是闵行区徽菜好评榜第一名，实至名归。午餐时间段，餐厅生意超好，入座率八成，源于有提前预约，特意留座了景观位。二位女士选了【徽风京韵】工作日双人餐，原价407元/套餐价244元，实际打了6折。这款套餐徽风皖韵很合心意，经典双拼、徽州臭鳜鱼、皖南小炒黄牛肉、清炒时蔬、米饭、鲜榨果汁，还额外赠送水果。她家出品色香味俱佳非常有特色，每道菜都喜欢，特别推荐经典双拼、徽州臭鳜鱼、皖南小炒黄牛肉，烹饪水平值得再品。正值午餐高峰，餐厅生意兴隆，但服务却完全在线，入座先上茶，细节很注重，会提前征求口感，菜品上桌会简单讲解，还会提醒打卡送甜品。由于我对餐前开胃菜（三小碟）中间的腌菜感兴趣，便随意咨询了姓王的小美女，没想到她很专业，详细告诉我这款腌菜的食材和做法，知道我偏爱，又特意取了一份赠送。由于菜品量很足，皖南小炒黄牛肉还剩下一大半，她又自动帮忙打包，确实深受感动，借此机会说声谢谢！有机会再次光临……

来万象城逛逛，看到这家徽菜评价不错，过来尝尝。「休宁烧黄牛肉」牛肉烧得非常软烂可口，味道是咸香微辣，非常像在老家吃到的口味。「粉蒸土猪肉」每块肉都很大块，吃起来很满足。肉肥瘦相间，不会太腻。外面的裹粉很香。「徽州一品锅」这一品锅跟在皖南吃得差不多。蛋饺，豆腐果塞肉，笋干，地皮，还有小鲍鱼。咸鲜。「浓汤菌菇红薯粉」很爽滑的粉丝，咸香的汤汁儿。「餐前果盘」送的甜瓜很鲜香，很甜，下面有冰，吃着很爽口。「餐前小菜」小咸菜的口味和老家一个味儿。「桂花酒酿徽州汤圆」打卡收藏送的，不是很甜，淡淡的酒酿香，里面的小汤圆很软糯。总之每道菜都很好吃，不踩雷，也很有家乡的味道。服务很周到，打包也是把菜端到旁边帮忙打「休宁烧黄牛肉」「桂花酒酿徽州汤圆」「粉蒸土猪肉」「徽州一品锅」「餐前果盘」「餐前小菜」包。环境很好，干净清爽，桌子之间距离也舒服。点评代金券叠加神券优惠了61。

有朋友要去远方，临行之前吃个饭送一下，同事推荐了万象城楼上这家新开的徽菜，哈哈，还是第一次来，试试菜😃包间环境还不错，菜单看着也挺丰富的，嘁哩喀喳一通整，各种特色来一遍，小酒同时都倒上，把酒言欢道别离[微笑]菜品口味很不错，气氛也整得挺融洽，最后一杯送别酒，事业成功再聚首[鼓掌]

周末特意来拔草这家评价颇高的徽菜馆徽苑，果然名不虚传！主打地道徽州风味，点的几道招牌菜都相当出彩，是一次很满足的味蕾之旅。「徽州臭鳜鱼」这道菜绝对是“闻着臭，吃着香”的巅峰代表！端上桌时那股独特的发酵气息确实“霸道”，但鼓起勇气尝一口，立刻被惊艳！鱼肉呈现完美的蒜瓣状，肉质紧实、鲜嫩无比，腌制发酵的火候掌握得恰到好处，臭味完美转化成了醇厚的鲜香。酱汁浓稠油亮，咸鲜微辣，裹着鱼肉吃，风味浓郁又层次丰富，是整桌的灵魂所在！必点！强烈推荐给能接受这种独特风味的朋友。「桂花香酥烤鸭」在一家徽菜馆点烤鸭，起初是抱着试试看的心态。结果超出预期！鸭皮烤得色泽红亮，相当酥脆，鸭肉也还算细嫩多汁，没有明显的鸭膻味。配料（葱丝、黄瓜、甜面酱、饼皮）齐全。虽然可能比不上顶尖的京味烤鸭专门店（比如鸭皮的极致酥化和油脂香稍逊），但在这个价位和菜系定位下，能做到这个水平已经非常不错了，作为搭配点来吃吃完全没问题。「徽州火腿炖八公山豆腐」「休宁烧黄牛肉」「大别山红菇红薯粉」「蒙城烧饼」

第一次打卡徽苑就被圈粉啦！万象城这家环境超赞，水墨徽派装修搭配现代灯光，宴请聚会都很有面子~招牌果木烤鸭绝对是必点！师傅现场片鸭刀工了得，琥珀色鸭皮酥脆透亮，蘸白糖入口即化。荷叶饼薄如蝉翼，配上秘制酱料+山楂条+黄瓜条，一口下去肉香果香交织，完全不腻~惊喜的是新派徽菜很有创意：臭鳜鱼酿鲜虾滑提升了层次感，毛豆腐佐蜂蜜脆片意外和谐，连赠送的鸭架汤都熬成奶白色！服务贴心程度堪比五星酒店，从介绍吃法到帮忙打包都很专业。人均150在万象城性价比很高，已经安利给同事下周部门聚餐再来~

「徽州臭鳜鱼」没的说毕竟徽州名菜就想吃这一口比之前吃的138宝宝鱼比还是赢了一些的起码大！hhhh但是三个人还是吃了一干二净（几个菜全吃光）可能我们还在长身体吧笑死「徽州一品锅」emmmmmm汤还是挺鲜的「咸肉黄山菜饭」挺香啊哈哈哈哈但是如图反而觉得茼蒿不错不错[薄荷]环境：中规中矩的宴请风适合请客吃饭一般探店的话就不是太推荐吧就是很想吃臭鳜鱼来尝试的但肯定有更多选择特地来一趟没必要[服务铃]服务：还是很好的！GOOD值菜价[糖果]性价比：看吧emmmmmm上菜速度还是要那啥一下这倒是要说饭点上臭鳜鱼之后我们催菜才陆续上了后面几个真的有很长的真空期对着吃了的半条鱼非常尴尬！以上

开在万象城顶楼，装修很不错[薄荷]环境：包间空间还是可以的，进门一堵黄泥墙很有特色菜品味道不错，尤其是臭鳜鱼，闻着臭吃着香，点的几道菜都很成功，没有一个踩雷的，进门口的明厨和展示菜品真起到了促销作用，让顾客看着就有食欲[强][强][强]

今天打卡了徽苑·新徽菜·烤鸭，一进店门，“一生痴绝处，无梦到徽州”的标语就让人感受到浓郁的徽州风情。菜品方面真的给了我超多惊喜！桂花香酥烤鸭，真的太绝了，桂花的香气巧妙地渗透进烤鸭中，却又不会掩盖烤鸭本身的香味，创意与品质并存，强烈推荐大家来试试这道桂花香酥烤鸭，错过真的会后悔！干炒巢县白米虾🦐，虾壳酥脆，带肉一起吃，鲜香在口中四溢。还有那色泽诱人的徽州臭鳜鱼，闻着微微发臭，吃起来却肉质鲜嫩，风味独特。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，徽苑都是个很不错的选择，下次还要来尝尝别的菜！💖

万象城五楼新开了徽菜餐厅，我们利用工作日的午间来品尝一下。十二人的包房不设低消，不过不能享用团购套餐，房间简洁大气，空间足够。徽菜特色是炖焖遗熏，首推臭鳜鱼，徽菜头牌，发酵风味的课代表，浓郁醇厚，鱼肉紧致，闻闻臭吃吃香，令人食欲顿开。小炒黄牛肉，看看满盘红辣椒，其实一点不辣，黄牛肉非常鲜嫩，很入味。鳝筒在咸肉的提鲜、青椒的点缀下，让新鲜的食材充满了酱香风味，砂锅滋滋作响，热气腾腾。烧饼又酥又脆，轻轻地托着，轻轻地咬着，传统点心进阶到现代精致美食。传统徽菜有了融合和创新，午间人流略少可以慢慢细品。

[米饭]口味：中国八大名菜之一[薄荷]环境：新装修，风格陵兰风[服务铃]服务：专业[糖果]性价比：一般「徽州臭鳜鱼」必点项「徽州火腿炖八公山豆腐」必点项「拌莴笋」「石耳土鸡蛋」「咸肉烧黄鳝」「徽州一品锅」「徽味刀板香」「土猪肉蒸膏蟹」「特色烧甲鱼」欢送老同事创新事业，恭喜升级老板！！！！