定位亲民，性价比高，适合学生党、上班族日常用餐。品类丰富，创新性强，除经典寿司（三文鱼、鳗鱼、甜虾等）外，常有创意款，如炙烤芝士系列、榴莲寿司、牛油果炸虾卷等，迎合年轻人口味。装修偏现代日式风，氛围轻松；趣味性强。作为连锁品牌，供应链较稳定，鱼类刺身新鲜度中等偏上（非顶级但对得起价格），客流大的门店周转快，食材更新及时。

之前总是定他家外卖，各个寿司都很好吃，这回去店里卖了金枪鱼饭团，玉米沙拉寿司，咸蛋黄肉松寿司，都特别好吃，孩子们都非常喜欢吃，特别适合野餐啊~出去玩啊带着~~~不怕凉，这会去店里看见了店里的环境，干净卫生整洁，以后还会继续订，，推荐！「炸虾寿司」「炸鸡寿司」[薄荷]环境：优美旋律[服务铃]服务：非常感谢

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