大草鱼现点现杀且大多三斤以上，人少了确实不好点，区别于贵州的酸汤，云南的没那么酸，只是颜色看着够劲。鱼的鲜嫩自不必说，灵魂蘸水独一无二，这是把豆豉一样的东东大火炕熟或者干脆是油炸的，上桌时滋滋作响，香气扑鼻，配上鱼肉甚是满足。巍山当地人大都说当地语言，不会普通话，交流上会有一定障碍，但为人淳朴、货真价实，上面给了半个星的同志有些过份。不过无所谓啦，巍山也基本不用点评。

意料之外的美味太好吃了，鱼28一斤，调料是灵魂，炸的豌豆粉必点！