早在延边水上市场就体验过东北早餐的丰富同江也有一家很出名的息家豆腐脑，过来尝尝，才明白东北豆腐脑的正确吃法点了几个比较热门的小吃，点多了吃不了就只能打包了包子不错非常香，纯手工，馅料调的非常好鸡蛋火腿肠和鸡蛋葱花饼非常的松软，挂在上面的鸡蛋很厚，口感非常棒豆腐脑和佳木斯的不太一样，这里嫩的像水一样，卤子不咸，吃到嘴里分不清哪个是豆腐脑，喝起来像一碗纯汤，味道非常好，有点意思又是全拿下一扫光的一餐「@点小胖」「@点小评」「@点小E」「@Lv等级课代表」

这家小店真的要强推一下，人家的豆腐脑卤子是暖壶里倒出来的，真是头次见！卤子黑黑的平淡无奇，但是一喝到嘴里，真的不一般，也不知道是用了什么汤料熬煮的，芡也不是勾的那种厚厚的，特别糊嘴那种，反而有点稀，好像又有点肉香，猛喝几口也不觉得怎么咸，他家包子馅饼确实也不错，牛肉馅的，配得上这碗豆腐脑，饱饱的吃了一顿早餐，又外带一屉包子准备路上吃，要抗到晚上嘉荫县了