落地运城纠结了很多吃的，最后决定来试试这个胡卜，羊肉+饼丝，如果不介意羊膻味真的超级好吃，尤其天冷了，吃上一碗身上暖暖的。凉拌素菜也很不错，让小哥随便帮我夹了一些，小块的炸茄子特别吸汁，酸酸辣辣甜甜，特别好吃。饼夹羊肉用的是酥皮，特脆，里面夹的羊肉深藏不露超级多。物超所值！店虽然看着不起眼，但是里面空间很大，老店铺很有岁月的痕迹，但是却很干净，桌子也不油腻，服务也很热情周到！

[米饭]口味：胡椒味比较重的羊汤泡饼丝[薄荷]环境：店铺导航比较好找，是一个开了很久的老店[服务铃]服务：服务态度还不错，老板性格也很好很健谈[糖果]性价比：人均35左右还可以「羊肉胡卜」胡椒味比较重，羊汤比较鲜，腥味没有那么重，饼丝切的也很细比较入味「凉菜」yyds！感觉运城的每家店的素拼凉菜都很好吃「烧羊血」辣子烧羊血，感觉不是很辣但是也比较入味，血块没有特别腥「羊肉泡馍」感觉和西安的水盆羊肉有点像

旅游在运城准备休息下搜到这家店比较有当地特色索性来尝尝。先要了一个凉菜一盘肉，凉菜很好吃，凉菜口味很清爽好吃，在等胡卜的过程中又要了一盘，炸茄子调凉菜第一次吃，没想到很好吃，这家店凉菜水平挺好。羊肉非常膻，不能吃膻的就别点了。羊肉胡卜确实没听过，了解后知道是死面饼饼丝，用羊肉汤煮出来的，汤里不见辣椒但正常就挺辣的。这家店一看就是当地酒友常聚的店，应该还可以存酒。哈哈。推荐附近玩的朋友来尝尝很不错